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Castellare di Castellina

Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" 2018 - Castellare di Castellina

38,60 € 51,47 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Chianti Classico DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 90%, canaiolo 5%, ciliegiolo 5%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2033

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Falstaff 94

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot und leuchtend für das Auge. Die Nase wird von klassischen floralen Noten von Veilchen eröffnet, gefolgt von fruchtigen Noten von Pflaume, Sauerkirsche und Kirsche, die schließlich von einer angenehmen mineralischen Nuance abgerundet werden. Im Mund setzt sich der von der Nase vorgezeichnete Weg fort und erweist sich als typisch, präzise und von ausgezeichneter Länge.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich perfekt als Begleiter von rotem Fleisch und passt hervorragend zu der Tagliata vom Chianina-Rind.

Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" 2018 - Castellare di Castellina: Weil es uns gefällt

Aus dem, was man als "cru" des Chianti Classico von Castellare di Castellina bezeichnen kann, entsteht die Reserve "Il Poggiale", die in der Lage ist, alle Kritiker des Sektors in Übereinstimmung zu bringen, die Saison für Saison nicht mit den Höchstnoten für einen Chianti sparen, der sich seit Jahren durch Eleganz und Typizität auszeichnet. Nach einer 18-monatigen Reifung in Eichenfässern und einem weiteren Jahr der Verfeinerung im Glas ist dies ein Chianti, der das ganze enorme Potenzial des Sangiovese zum Ausdruck bringt und zur Geltung bringt. Um für die besten Abendessen mit Freunden gewählt werden, ist es ein Chianti von 10 und Lob.

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