{"title":"Pinot Nero: abbinamenti e guida alla scelta","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 24px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003e\n    Gli abbinamenti del Pinot Nero rompono la regola del rosso solo sulla carne. Colore scarico, tannino gentile e bella acidità ne fanno un vino agile, che sta bene sul pollame e sui secondi di carne bianca, ma regge anche il pesce più strutturato come il salmone. Si serve quasi fresco, intorno ai 15 gradi, ed è uno dei pochi rossi che funziona a tavola tutto l'anno. Qui trovi i piatti che lo valorizzano e come orientarti nella scelta.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fffdf7;border:1px solid #e8e0d0;border-radius:8px;padding:16px 20px;margin:0 0 28px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:11px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em;color:#9B7D4D;margin:0 0 12px;font-weight:700;\"\u003eAbbinamenti principali\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eAnatra all'arancia\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eSalmone alla griglia\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eFaraona arrosto\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eRisotto ai funghi\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eConiglio in umido\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eFormaggi a pasta molle\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Il rosso che sta anche sul pesce\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003e\n    L'abbinamento cibo del Pinot Nero funziona perché il tannino leggero non aggredisce i sapori delicati. Sul pollame e sulla faraona arrosto crea un'affinità diretta, mentre con il salmone alla griglia il vino fruttato regge la carnosità del pesce senza coprirlo, una delle poche eccezioni alla regola del bianco col pesce. Il risotto ai funghi gioca sulle note terrose che il vino sviluppa con l'età. Da evitare i piatti molto speziati e le carni rosse alla brace, troppo intense per la sua struttura snella. Per partire trovi una selezione tra i \u003ca href=\"\/collections\/i-rossi-pinot-nero\"\u003evini Pinot Nero\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Quando berlo e come scegliere la bottiglia giusta\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003e\n    La temperatura conta più che con altri rossi: servito intorno ai 15 gradi resta fresco e slanciato, mentre troppo caldo perde il suo profilo. Una versione giovane e fruttata, spesso sotto i 20 euro, è perfetta per i pasti di tutti i giorni. Per un'occasione importante meglio una bottiglia più complessa, dai 30 euro in su, da decantare se ancora giovane. Tra le interpretazioni di riferimento ci sono i rossi di \u003ca href=\"\/collections\/i-rossi-borgogna\"\u003eBorgogna\u003c\/a\u003e e le versioni dell'\u003ca href=\"\/collections\/i-rossi-regioni-alto-adige\"\u003eAlto Adige\u003c\/a\u003e, più fragranti e verticali.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-rsrv-cuvee-4-5-g-h-mumm","title":"Champagne Brut \"RSRV Cuvée 4.5\" - G.H. Mumm","description":"Er hat eine schöne strohgelbe Farbe, die von goldfarbenen Reflexen durchzogen ist. Die Nase öffnet sich mit Noten von gelben und weißen Beeren und entwickelt sich dann zu Anklängen von Honig, Nougat und geröstetem Kaffee. Der Geschmack ist mittelkräftig, frisch und lebendig und entwickelt sich mit zunehmender Komplexität, aber immer auf harmonische Weise.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDie \"RSRV Cuvée 4.5\" ist eine Cuvée mit einzigartigen Eigenschaften, die aus dem Zusammenschluss von Pinot Noir und Chardonnay Trauben aus fünf als Grand Crus klassifizierten Terroirs des Hauses entsteht und mindestens vier Jahre in Fässern reift - daher auch der Name \"4.5\" - Der Pinot Noir verleiht der endgültigen Cuvée Kraft und Struktur, während der Chardonnay dem Schluck die notwendige Eleganz und Lebendigkeit verleiht. Dieser in begrenzten Mengen hergestellte Brut-Champagner wird für seine Raffinesse und seine harmonische Komplexität geschätzt, die die gesamte Verkostung dominiert. Der x-te Edelstein, unterzeichnet von der Maison G.H. Mumm, die mit den wichtigsten internationalen Kritikern des Sektors übereinstimmt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu delikaten Fischen wie Steinbutt, aber auch zu Lammfleisch mit einer Beilage aus Pfifferlingen ist er einen Versuch wert.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChampagne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbend unter kennern\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChampagne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChampagne","brand":"G.H. Mumm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793198289236,"sku":"67290","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/45_3_ea6494c4-622e-4b83-a398-9ee8fada1e11.jpg?v=1761088735"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-farfalla-rose-ballabio","title":"Spumante Metodo Classico Rosé \"Farfalla Rosé\" - Ballabio","description":"Helle und leuchtende lachsrosa Farbe mit einer feinen Perlage. In der Nase vereinen sich die Düfte kleiner roter Früchte mit Zitrusfrüchten und duftenden und zarten Röstnoten. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und sättigend und erreicht dank der Cremigkeit der Kohlensäure den Gipfel der Eleganz.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer \"Farfalla Rosé\" von Ballabio ist ein klassischer Schaumwein, der aus reinen Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Nach der sanften Pressung der Trauben werden nur 50 % des Mostes für die alkoholische Gärung verwendet. Die Cuvée wird durch Zugabe von mindestens 20 % Reserveweinen zu den Grundweinen des aktuellen Jahrgangs verschnitten. Nach der Flaschengärung folgt eine mindestens 30-monatige Reifung auf der Hefe, um eine größere olfaktorische Komplexität, Struktur und Eleganz zu erreichen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin Schaumwein, der zu Fischgerichten in Sauce und weißem Fleisch passt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Ballabio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793214574932,"sku":"BALLABIORO","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ballabiorose.jpg?v=1762129262"},{"product_id":"langhe-pinot-nero-doc-2021-pecchenino","title":"Langhe Pinot Nero DOC 2021 - Pecchenino","description":"Die Farbe im Glas ist ein klares, leuchtendes Rubinrot. In der Nase zeigt sich ein raffiniertes Bouquet, in dem die blumigen Düfte von Rosenblättern sofort von fruchtigen Noten gefolgt werden, die an Kirschen und Pflaumen erinnern. Gewürze und tertiäre Töne im Allgemeinen vervollständigen das Geruchsbild. Der Geschmack steht im Einklang mit der Nase, ausgewogen und gut ausgearbeitet in der tanninhaltigen Textur, angenehm würzig und leicht balsamisch. Die Länge ist ausgezeichnet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\"Im Schatten des Nebbiolo, aber auch aller anderen großen Rebsorten des Piemont und der Langhe, wie Barbera, Dolcetto usw., hat es der Pinot Noir in der Region der Mole Antonelliana sicher nicht leicht, aber wenn er auf die Meisterschaft von Erzeugern wie Pecchenino trifft, sind die Ergebnisse zu 100% garantiert.\nDieser Pinot Noir aus der Kellerei Dogliani, der mindestens vierzehn Monate in Barriques gereift ist, wird Sie voll und ganz überzeugen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter von Fleischgerichten, aber auch zu Geflügel oder Wildgeflügel. Mit einer am Spieß gebratenen Wachtel bildet er das Paar des Jahrhunderts.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIdeal zu Fleischzubereitungen, aber auch zu Wildgeflügel. Verheiratet mit einer am Spieß gebratenen Wachtel.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLanghe\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Pecchenino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793276703060,"sku":"F83PNE21","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/f83pne13_pinotnero_pecchenini_1_1.jpg?v=1761262030"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-farfalla-rose-magnum-ballabio","title":"Spumante Metodo Classico Rosé \"Farfalla Rosé\" Magnum - Ballabio","description":"Helle und leuchtende lachsrosa Farbe mit einer feinen Perlage. In der Nase vereinen sich die Düfte kleiner roter Früchte mit Zitrusfrüchten und duftenden und zarten Röstnoten. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und sättigend und erreicht dank der Cremigkeit der Kohlensäure den Gipfel der Eleganz.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer \"Farfalla Rosé\" von Ballabio ist ein klassischer Schaumwein, der aus reinen Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Nach der sanften Pressung der Trauben werden nur 50 % des Mostes für die alkoholische Gärung verwendet. Die Cuvée wird durch Zugabe von mindestens 20 % Reserveweinen zu den Grundweinen des aktuellen Jahrgangs verschnitten. Nach der Flaschengärung folgt eine mindestens 30-monatige Reifung auf der Hefe, um eine größere olfaktorische Komplexität, Struktur und Eleganz zu erreichen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin Schaumwein, der zu Fischgerichten in Sauce und weißem Fleisch passt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Ballabio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793363964244,"sku":"BALLABIOROMGM","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fr_4.jpg?v=1761262244"},{"product_id":"toscana-pinot-nero-igt-cuna-2020-cuna","title":"Toscana Pinot Nero IGT \"Cuna\" 2020 - Cuna","description":"Dem Auge offenbart sich ein klares, leuchtendes Rubinrot. In der Nase bietet er ein elegantes Bouquet, in dem zunächst kleine Waldbeeren zu erkennen sind, gefolgt von Nuancen von Pfeffer, Kräutern, Humus und Weihrauch. Der Geschmack ist raffiniert und samtig, angenehm tanninhaltig und lang anhaltend.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin Pinot Noir auf dem Gebiet des Sangiovese: das ist die Synthese, mit der wir den \"Cuna\" vorstellen können. Ein Rotwein aus der Toskana, der sich jedoch vom üblichen Sangiovese unterscheidet und zu einem einzigartigen und unvergleichlichen Getränk wird. Ein reiner Pinot Noir aus biodynamischem Weinbau, der nur mit einheimischen Hefen vergoren wird und anschließend mindestens 15 Monate in gebrauchten Eichenfässern verbringt. Schließlich wird der Wein ohne vorherige Filtration in Flaschen abgefüllt.\nAm Gaumen finden wir einen Pinot Noir von großem Charakter, raffiniert und elegant, der sich mit den besten Pinot Noirs aus Burgund messen kann. Zwischen Klassik und Neuinterpretation bietet dieser Pinot Noir tausend Nuancen und bewahrt dabei stets eine unvergleichliche Harmonie und Ausgewogenheit. Ein Rotwein für echte Genießer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAls Beilage zu Federwild kann man ihn mit Fasan in Trüffelsauce probieren.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbend unter kennern\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Cuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793577939284,"sku":"E1PSF-CUN-20","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cuna1_3_1_1_1_1_a98a41a4-e2dd-4f01-a313-573989c1a0a8.jpg?v=1762388602"},{"product_id":"mitterberg-rosso-igt-dona-rouge-2018-hartmann-dona","title":"Mitterberg Rosso IGT \"Donà Rouge\" 2018 - Hartmann Donà","description":"Eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich sofort blumige Noten, frische Himbeeraromen mit mineralischen Anklängen, würzige Nuancen und ein leicht rauchiger Hintergrund. Am Gaumen ist er duftend und frisch, mit weichen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist anhaltend und ziemlich lang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Mitterberg IGT \"Dona' Rouge\" von Hartmann Dona ist ein sehr interessanter und besonderer Wein. Er wird aus einer geschickten Mischung von Schiava, Pinot Noir und Lagrein gewonnen. Der eigentliche Protagonist ist die Schiava (85%), eine autochthone Rebsorte des Gebiets, die oft unterschätzt wird, aber eine sehr angenehme duftende Frische verleiht. Die Schiavatrauben stammen aus einem sonnigen Weinberg in 450 m Höhe, der aus einem Gletschergebiet stammt. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 40-50 Jahre alt, tief verwurzelt und bringen kleine Trauben mit sehr konzentrierten Aromen hervor. Der Wein reift 23 Monate lang in Holzfässern und wird anschließend 2 Jahre lang in der Flasche ausgebaut.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt gut zu Aufschnitt und Wurstwaren, zu weißem und rotem Fleisch, das einfach zubereitet wird. Probieren Sie es mit Fischsuppen und -brühen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLagrein\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUnabhängige Winzer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Hartmann Donà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793615720788,"sku":"HADR18","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/donarouge_1_1_1_8b7ce2be-5b93-49e5-8a53-0e518b1fb1fe.jpg?v=1759447657"},{"product_id":"pommard-2021-regnard","title":"Pommard 2021 - Régnard","description":"Intensives Rubinrot mit tiefvioletten Reflexen. In der Nase zeigt sich eine Fülle von fruchtigen Noten, die von einer gut integrierten und zarten Rauchnote des Holzes unterstützt werden. Am Gaumen ist er fruchtig und saftig und dank der feinen, reifen Tannine reich an Struktur. Er schließt mit einem ausgewogenen und anhaltenden Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWir mögen den Pommard 2011, weil er so leicht zu trinken ist, dass man ihn während eines Essens und zu jeder Gelegenheit genießen kann, ohne dass man sich mühsam auf eine professionelle Verkostung vorbereiten muss. Der Pommard aus Régnard ist ein trinkbarer, alltäglicher Wein, den man immer auf dem Tisch haben kann, um unbeschwert zu essen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu rotem Fleisch oder Wildgerichten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCôte de Beaune\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Regnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793682075988,"sku":"978\/21","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/regnard111_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1758843271"},{"product_id":"alsace-pinot-noir-amour-interdit-2023-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Pinot Noir “Amour Interdit” 2023 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrillen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793682469204,"sku":"3 76 011 266 232 5-23","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/interdit_1_1_1.jpg?v=1762129046"},{"product_id":"mitterberg-rosso-igt-dona-rouge-2010-hartmann-dona","title":"Mitterberg Rosso IGT \"Donà Rouge\" 2010 - Hartmann Dona'","description":"Eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich sofort blumige Noten, frische Himbeeraromen mit mineralischen Anklängen, würzige Nuancen und ein leicht rauchiger Hintergrund. Am Gaumen ist er duftend und frisch, mit weichen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist anhaltend und ziemlich lang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Mitterberg IGT \"Dona' Rouge\" von Hartmann Dona ist ein sehr interessanter und besonderer Wein. Er wird aus einer geschickten Mischung von Schiava, Pinot Noir und Lagrein gewonnen. Der eigentliche Protagonist ist die Schiava (85%), eine autochthone Rebsorte des Gebiets, die oft unterschätzt wird, aber eine sehr angenehme duftende Frische verleiht. Die Schiavatrauben stammen aus einem sonnigen Weinberg in 450 m Höhe, der aus einem Gletschergebiet stammt. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 40-50 Jahre alt, tief verwurzelt und bringen kleine Trauben mit sehr konzentrierten Aromen hervor. Der Wein reift 23 Monate lang in Holzfässern und wird anschließend 2 Jahre lang in der Flasche ausgebaut.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt gut zu Aufschnitt und Wurstwaren, zu weißem und rotem Fleisch, das einfach zubereitet wird. Probieren Sie es mit Fischsuppen und -brühen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLagrein\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUnabhängige Winzer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Hartmann Donà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794202071380,"sku":"HADR10","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/donarouge1_3.jpg?v=1758065329"},{"product_id":"oltrepo-pavese-pinot-nero-doc-brumano-2019-ruiz-de-cardenas","title":"Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC \"Brumano\" 2019 - Ruiz de Cardenas","description":"Rubinrot. In der Nase zeigt er intensive Aromen von Kirschen und Walderdbeeren, Noten von Lakritz und einen Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er weich, seidig, mit guter Frische und exzellentem Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser mindestens 12 Monate in Fässern gereifte Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC \"Brumano\" von Ruiz de Cardenas wird Ihnen nicht nur Momente großen Vergnügens bescheren, sondern auch von den Verdiensten seines Erzeugers erzählen, der als Erster den Pinot Nero im Oltrepò Pavese einführte, der bis dahin nur für Schaumweine und in prickelnden Versionen verwendet wurde, die in Rot vinifiziert wurden. Heute wissen sich seine Pinot Noirs zu unterscheiden, und der \"Brumano\" steht ihnen in nichts nach: Eleganz und Qualität bleiben nicht unbemerkt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu geschmortem und gegrilltem rotem Fleisch, aber auch zu Wild.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Ruiz de Cardenas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795585110356,"sku":"RDCBR19","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brumano_1.jpg?v=1758583655"},{"product_id":"champagne-brut-rsrv-cuvee-4-5-g-h-mumm-astuccio","title":"Champagne Brut \"RSRV Cuvée 4.5\" - G.H. 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Er wird nur in Jahrgängen hergestellt, die vom Haus als außergewöhnlich angesehen werden, und profitiert von einer langen Ruhezeit auf der Hefe in der Flasche, um eine olfaktorische Komplexität und Ausgewogenheit zu erlangen, die ihresgleichen sucht, ohne dabei die typische Dynamik zu verlieren, die die Champagner von Lanson auszeichnet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin wichtiger Champagner, der zu eleganten Meeresfrüchten oder zu delikat gewürztem weißem Fleisch passt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangsweine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZum verwöhnen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChampagne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChampagne","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797264011604,"sku":"37LN1200406","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lanson12.jpg?v=1758842696"},{"product_id":"aloxe-corton-les-valozieres-2020-domaine-julien-gerard-fils","title":"Aloxe-Corton \"Les Valozières\" 2020 - Domaine Julien Gerard \u0026 Fils","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Domaine Julien Gerard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797372539220,"sku":"BA-GER-ALOCRT20","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000003881_1_1_1_23309737-69f9-44b6-b2dc-603d19194981.jpg?v=1761088663"},{"product_id":"umbria-pinot-nero-igt-2019-la-palazzola","title":"Umbria Pinot Nero IGT 2019 - La Palazzola","description":"In der Nase dunkles Rubinrot, mit fruchtigen Aromen, die sich in Noten von kleinen Beeren und Unterholz entfalten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine angenehme Tanninstruktur aus, die gut in den herzhaften und fleischigen Geschmack integriert ist.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eInnerhalb der umbrischen IGT-Denomination, auf den Hügeln in der Nähe von Terni, bewirtschaftet La Palazzola seine Weinberge mit der gleichen Liebe und dem gleichen Respekt wie immer. Der Rohstoff und seine Qualität stehen im Mittelpunkt des Projekts des Unternehmens, und dieser Pinot Noir bringt vom ersten Schluck an die gelungene Kombination von Terroir und Rebsorte zum Ausdruck. Die Trauben werden erst bei perfekter Reife von fachkundigen Händen geerntet, dann in Rotwein vinifiziert und in Holz ausgebaut, bevor sie verkauft werden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHervorragend zu ersten und zweiten Gängen mit Land- und rotem Fleisch, wie geschmortes Rindfleisch mit Wacholder und Orzotto mit Speck und Pilzen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUmbrien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"La Palazzola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797393117524,"sku":"F44PNE19","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/palazzola_1.jpg?v=1753448428"},{"product_id":"central-otago-pinot-noir-bannockburn-2020-felton-road","title":"Central Otago Pinot Noir \"Bannockburn\" 2018 - Felton Road","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNeuseeland\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Felton Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797434765652,"sku":"INF-FEL_BANN","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bannock_fa8130cb-06fe-4a46-8181-f81e4b938c89.jpg?v=1746852977"},{"product_id":"gevrey-chambertin-1er-cru-aoc-combe-au-moine-2022-arnaud-baillot","title":"Gevrey Chambertin 1er cru AOC \"Combe Au Moine\" 2022 -  Arnaud Baillot","description":"Spätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZum verwöhnen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797437845844,"sku":"BAILLOCOMBE22","price":115.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gevrey2_1.jpg?v=1753447774"},{"product_id":"nuits-st-georges-village-2021-gerard-julien-fils","title":"Nuits St. Georges Village 2021 - Gerard Julien \u0026 Fils","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Domaine Julien Gerard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797479133524,"sku":"BA-GER-NUTvill21","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tany0000018498_1_1_1_1_914c90c3-be3d-4129-b70f-8b910744aa12.jpg?v=1761088856"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-docg-museum-release-2011-ricci-curbastro-astuccio","title":"Franciacorta Extra Brut DOCG \"Museum Release\" 2011 - 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Sylvain Pataille","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797513474388,"sku":"SP08201-22","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sp08201-22_8793d4d6-d7e7-4be7-9efd-ed454ce66773.jpg?v=1760483994"},{"product_id":"bourgogne-rouge-2022-sextant","title":"Bourgogne Rouge 2022 - Sextant","description":"Der Wein ist von leuchtend rubinroter Farbe. In der Nase entfalten sich Noten von roten Beerenfrüchten und kleinen Wildblumen, mit einer schönen mineralischen Stimme. Im Mund zeigt er eine bemerkenswerte Eleganz: er entwickelt sich harmonisch auf feinen Tanninen und fruchtigen Düften. Der Abgang ist ausgewogen und lang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Bourgogne Rouge von Sextant wird aus Pinot Noir-Trauben von Weinbergen in der Umgebung von Saint Aubin, im Süden der Côte de Beaune, hergestellt, die Julien Albater nach einer natürlichen Philosophie und einer Vinifizierung in Holz bearbeitet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser elegante Pinot Noir von der Côte de Beaune passt hervorragend zu erdigen Vorspeisen, wie Tagliatelle mit Steinpilzen, oder zu Hauptgerichten mit Huhn oder Kaninchen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Sextant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797514424660,"sku":"SXTBGR22","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1__0003s_0003_julien_altaber_bourgogne_pinot_noir_2010_1_1_2_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388337"},{"product_id":"willamette-valley-pinot-noir-ava-gravel-road-2021-roco-winery","title":"Willamette Valley Pinot Noir AVA “Gravel Road” 2021 - ROCO Winery","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVereinigte Staaten\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Roco Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797517504852,"sku":"20RO01D1201-21E111","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/roco-pinot-noir-santamarghe_1_68063c97-c3d1-466a-95dd-9c7cc9fd1684.jpg?v=1762302216"},{"product_id":"willamette-valley-pinot-noir-ava-the-stalker-2021-roco-winery","title":"Willamette Valley Pinot Noir AVA “The Stalker” 2021 - ROCO Winery","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVereinigte Staaten\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Roco Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797518651732,"sku":"20RO02D1201-21E111","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/roco-the-stalker-santamarghe_1.jpg?v=1761783704"},{"product_id":"alsace-pinot-noir-restons-nature-infrarouge-2022-domaine-kumpf-et-meyer","title":"Alsace Pinot Noir \"Restons Nature - Infrarouge\" 2022 - Domaine Kumpf et Meyer","description":"Das Glas ist schön rubinrot, klar und glänzend. Die Nase wird von schönen fruchtigen Düften geleitet, die an Himbeere, Walderdbeere und Kirsche erinnern, ergänzt durch würzige Noten und subtile krautige Nuancen. Der Geschmack ist elegant, tanninhaltig, ausgewogen, sanft und vollmundig zugleich, mit ausgezeichnetem Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRestons Nature ist ein AOC-Wein aus dem Elsass, der von der Domaine Kumpf et Meyer hergestellt wird und ausschließlich aus reinen Pinot Noir-Trauben besteht. Er stammt aus Weinbergen mit lehm- und kalkhaltigen Böden, deren Erträge niedrig und begrenzt gehalten werden, um der Qualität den Vorzug vor der Quantität zu geben. Die Gärung erfolgt zwei Wochen lang mit Mazeration auf den Schalen, wobei 25 % der Trauben ganz bleiben. Er reift in Barriques, was ihm einen sehr eleganten und gleichzeitig frischen Geschmack verleiht. Ein Pinot Noir, der Sie überraschen wird und uns daran erinnert, dass das Elsass nicht nur aus Riesling, Weißburgunder und Gewürztraminer besteht.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr eignet sich hervorragend zu gut strukturierten Gerichten mit rotem Fleisch: gegrilltes Rinderfilet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Domaine Kumpf et Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797519896916,"sku":"KMFPTR22","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/infrarouge_1_1_1_1.jpg?v=1753447052"},{"product_id":"coteaux-champenois-rouge-2020-sadi-malot","title":"Côteaux Champenois Rouge 2020 - Sadi Malot","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZwangloser anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChampagne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Sadi Malot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797523861844,"sku":"14374061-2020","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sadi-chateaux-champenois-rouge.jpg?v=1753447602"},{"product_id":"fixin-village-2022-domaine-armelle-jean-michel-molin","title":"Fixin Village 2022 - Domaine Armelle \u0026 Jean-Michel Molin","description":"Côte de Nuits\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Domaine Armelle \u0026 Jean-Michel Molin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797542146388,"sku":"MOFI22","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fixin_3.jpg?v=1758842924"},{"product_id":"alto-adige-pinot-nero-doc-barthenau-vigna-s-urbano-2017-magnum-hofstatter-cassetta-di-legno","title":"Alto Adige Pinot Nero DOC \"Barthenau Vigna S. Urbano\" 2017 Magnum - Hofstätter (cassetta di legno)","description":"Intensives Rubinrot im Glas. Schwarze Kirschen und Himbeeren, Erdbeeren und duftende Waldbeeren, dann Anklänge von Vanille und feinwürzige Nuancen: Das Bouquet ist raffiniert und elegant. Der Geschmack ist gut ausgewogen und spielt zwischen der tanninhaltigen Komponente, der Frische und der Aromatik. Ausgezeichnete Ausdauer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr stammt aus einer prestigeträchtigen Lage im Herzen des Weinguts Barthenau mit über fünfundsechzig Jahre alten Rebstöcken. Der Blauburgunder \"Barthenau Vigna S. Urbano\" vom Weingut Hofstätter aus Südtirol reift zunächst ein Jahr lang in Barriques und anschließend acht Monate in großen Fässern. Er wird durch eine weitere achtmonatige Flaschenreifung vervollständigt. Er hat eine große Wirkung in der Nase und ist außerordentlich aromatisch am Gaumen: ein bedeutender Wein, der seinem Terroir besonders treu ist und die Rebsorte, aus der er gewonnen wird, sehr gut zum Ausdruck bringt. Fantastisch.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt gut zu rotem Fleisch oder Wildgerichten, z. B. zu Rebhuhn mit Risotto.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHolzkiste\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797567017300,"sku":"033117MG","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barthe.jpg?v=1761261645"},{"product_id":"alto-adige-pinot-nero-doc-barthenau-vigna-s-urbano-2020-hofstatter","title":"Alto Adige Pinot Nero DOC “Barthenau Vigna S. Urbano” 2020 - Hofstätter","description":"Intensives Rubinrot im Glas. Schwarze Kirschen und Himbeeren, Erdbeeren und duftende Waldbeeren, dann Anklänge von Vanille und feinwürzige Nuancen: Das Bouquet ist raffiniert und elegant. Der Geschmack ist gut ausgewogen und spielt zwischen der tanninhaltigen Komponente, der Frische und der Aromatik. Ausgezeichnete Ausdauer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr stammt aus einer prestigeträchtigen Lage im Herzen des Weinguts Barthenau mit über fünfundsechzig Jahre alten Rebstöcken. Der Blauburgunder \"Barthenau Vigna S. Urbano\" vom Weingut Hofstätter aus Südtirol reift zunächst ein Jahr lang in Barriques und anschließend acht Monate in großen Fässern. Er wird durch eine weitere achtmonatige Flaschenreifung vervollständigt. Er hat eine große Wirkung in der Nase und ist außerordentlich aromatisch am Gaumen: ein bedeutender Wein, der seinem Terroir besonders treu ist und die Rebsorte, aus der er gewonnen wird, sehr gut zum Ausdruck bringt. Fantastisch.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt gut zu rotem Fleisch oder Wildgerichten, z. B. zu Rebhuhn mit Risotto.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797572817236,"sku":"033020","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barthenau_s.urbano_1_1_1_1_b993a8ea-4588-4e9b-8fae-2a84c7fde75d.jpg?v=1761261645"},{"product_id":"pommard-grands-epenots-1er-cru-2022-pierre-morey","title":"Pommard Grands Epenots 1er Cru 2022 - Pierre Morey","description":"Rubinrot im Auge. Er ist reich an Noten von dunklen Früchten wie reifen Kirschen und Himbeeren sowie an Nuancen von Holz und Lakritz. Am Gaumen ist er ausdrucksstark und tief, der Abgang ist lang und von süßen Tanninen geprägt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr reift ein Jahr lang auf der Feinhefe in Eichenfässern und wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Der Pommard Grands Epenots 1er Cru vom Weingut Pierre Morey stammt von Rebstöcken, die nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden, und wird ohne Zusatz von Hefe vergoren. Er ist viril und hat eine große Tiefe, behält aber immer die elegante Note, die die meisten Pinot Noirs aus dem Burgund auszeichnet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIdeal zu roten Fleischsorten, Wild oder Wildgerichten. Er eignet sich hervorragend zu Hasenpfeffer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCôte de Beaune\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCaldo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Pierre Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797578158420,"sku":"093282","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/espe2_2_1_1_1_3_1_1_1_733c279a-4bea-4cb8-a4a2-013b07bfda1c.jpg?v=1758843272"},{"product_id":"pommard-aoc-2023-arnaud-baillot","title":"Pommard AOC 2023 - Arnaud Baillot","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMittagessen in der Familie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50943855264084,"sku":"BAILLOPOMM23","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pommard_sa_1.jpg?v=1776923638"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-aoc-la-montagne-2023-arnaud-baillot","title":"Bourgogne Pinot Noir AOC \"La Montagne\" 2023 - Arnaud Baillot","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMittagessen in der Familie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50943855460692,"sku":"BAILLOLAMONT23","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/montagne_3_1_3.jpg?v=1762388334"},{"product_id":"pommard-1er-cru-aoc-les-charmots-2023-arnaud-baillot","title":"Pommard 1er Cru AOC “Les Charmots” 2023 - Arnaud Baillot","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbend unter kennern\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50943855493460,"sku":"BAILLOCHARMOT23","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pommardcr_1_2_db06d027-6627-404b-9f28-1186bdc866ee.jpg?v=1760052536"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-pinonero-natura-2017-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut DOCG \"Pinònero Natura\" 2017 - Contadi Castaldi","description":"Strohgelb im Glas, mit deutlichen goldenen Reflexen, manchmal leicht bernsteinfarben. Hartnäckige und feine Perlage. In der Nase ist der Wein reichhaltig und artikuliert, mit Zitrusnoten von rosa Grapefruit im Auftakt, gefolgt von Noten von Lindenblüten, Walderdbeeren, Akazienhonig und mediterranen Kräutern. Der Geschmack ist frisch, knackig, energisch und entspricht der Nase. Die Länge ist ausgezeichnet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e100% Pinot Noir, 6 Monate teils in Stahl und teils in Barriques zur ersten Verfeinerung, 60 Monate auf der Hefe und weitere 6 Monate nach dem Degorgieren. Wenige Regeln, essentiell und einfach, aber das Ergebnis ist außergewöhnlich, was sich in \"Pinònero Natura\", Franciacorta Brut mit dem Etikett Contadi Castaldi ausdrückt. Eine energiegeladene und tiefgründige, in die Zukunft projizierte Blase, deren Dreidimensionalität sich sowohl in den Aromen als auch im Geschmack ausdrücken kann. Ein Brut für alle, die Modernität und hohe Qualität zugleich suchen. Ein ausgezeichneter Franciacorta.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHervorragend zu Fisch, probieren Sie es mit Lachsfilet, gewürzt mit grünem Pfeffer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFranciacorta\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51219994706260,"sku":"CO0417S06","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinopinot_2_1_2641eb04-b5fb-4fca-ab48-1e916802fbda.jpg?v=1755991423"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-pinonero-natura-2017-contadi-castaldi-139084","title":"Franciacorta Brut DOCG \"Pinònero Natura\" 2017 - Contadi Castaldi (Astuccio)","description":"Strohgelb im Glas, mit deutlichen goldenen Reflexen, manchmal leicht bernsteinfarben. Hartnäckige und feine Perlage. In der Nase ist der Wein reichhaltig und artikuliert, mit Zitrusnoten von rosa Grapefruit im Auftakt, gefolgt von Noten von Lindenblüten, Walderdbeeren, Akazienhonig und mediterranen Kräutern. Der Geschmack ist frisch, knackig, energisch und entspricht der Nase. Die Länge ist ausgezeichnet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e100% Pinot Noir, 6 Monate teils in Stahl und teils in Barriques zur ersten Verfeinerung, 60 Monate auf der Hefe und weitere 6 Monate nach dem Degorgieren. Wenige Regeln, essentiell und einfach, aber das Ergebnis ist außergewöhnlich, was sich in \"Pinònero Natura\", Franciacorta Brut mit dem Etikett Contadi Castaldi ausdrückt. Eine energiegeladene und tiefgründige, in die Zukunft projizierte Blase, deren Dreidimensionalität sich sowohl in den Aromen als auch im Geschmack ausdrücken kann. Ein Brut für alle, die Modernität und hohe Qualität zugleich suchen. Ein ausgezeichneter Franciacorta.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHervorragend zu Fisch, probieren Sie es mit Lachsfilet, gewürzt mit grünem Pfeffer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFranciacorta\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchachtel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303765770580,"sku":"CO0417A06","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinotastuccio_3_432ba4a8-89c1-49bc-8825-1147d8f55538.jpg?v=1758842933"},{"product_id":"santenay-vieilles-vignes-2021-vincent-girardin-139696","title":"Santenay Vieilles Vignes 2021 - Vincent Girardin","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Vincent Girardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51438694367572,"sku":"97983","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/SantenayGirardin_2.jpg?v=1762042847"},{"product_id":"santenay-1er-cru-le-beauregard-2021-vincent-girardin-139698","title":"Santenay 1er Cru Le Beauregard 2021 - Vincent Girardin","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Vincent Girardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51438694400340,"sku":"97985","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/SantenayLeBeauregard_2_5b764db5-7492-4d05-aa26-96a57fcfad2a.jpg?v=1761262195"},{"product_id":"saint-aubin-rouge-le-ban-2022-domaine-derain","title":"Saint Aubin Rouge \"Le Ban\" 2022 - Domaine Derain","description":"Dem Auge präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet von Kirschen und Pflaumen mit einer staubigen Note und einer leichten Kakaonote. Im Mund ist der Eintritt feierlich. Der Schluck ist plötzlich lebendig: die Tannine sind kinetisch, die Frische scharf. Straff, ausgewogen. Würziger Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Saint Aubin Rouge \"Le Ban\" der Domaine Derain stammt aus einer Parzelle in der Gemeinde Mercurey, in der Côte Chalonnaise, südlich der Côte de Beaune. Der Weinberg ist nach Südosten ausgerichtet, wo eine alte burgundische Rebsorte, der Pinot Beurot, wächst, die dem heutigen Pinot Gris entspricht. Die Trauben werden von Hand geerntet, die Gärung findet in Holzfässern statt, und der Wein wird 18 Monate lang in Barriques ausgebaut. Keine Klärung oder Filtration.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser Pinot Noir aus Saint Aubin passt hervorragend zu Hauptgerichten mit Huhn oder Kaninchen, aber auch zu Gerichten mit Schnecken.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCôte de Beaune\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Domaine Derain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51462793888084,"sku":"DRNLBZ22","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1__0159_derain_saint_aubin_le_ban_2011_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1758843365"},{"product_id":"franciacorta-brut-docg-pinonero-natura-2017-contadi-castaldi-astuccio","title":"Franciacorta Brut DOCG \"Pinònero Natura\" 2017 - Contadi Castaldi (astuccio)","description":"Strohgelb im Glas, mit deutlichen goldenen Reflexen, manchmal leicht bernsteinfarben. Hartnäckige und feine Perlage. In der Nase ist der Wein reichhaltig und artikuliert, mit Zitrusnoten von rosa Grapefruit im Auftakt, gefolgt von Noten von Lindenblüten, Walderdbeeren, Akazienhonig und mediterranen Kräutern. Der Geschmack ist frisch, knackig, energisch und entspricht der Nase. Die Länge ist ausgezeichnet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e100% Pinot Noir, 6 Monate teils in Stahl und teils in Barriques zur ersten Verfeinerung, 60 Monate auf der Hefe und weitere 6 Monate nach dem Degorgieren. Wenige Regeln, essentiell und einfach, aber das Ergebnis ist außergewöhnlich, was sich in \"Pinònero Natura\", Franciacorta Brut mit dem Etikett Contadi Castaldi ausdrückt. Eine energiegeladene und tiefgründige, in die Zukunft projizierte Blase, deren Dreidimensionalität sich sowohl in den Aromen als auch im Geschmack ausdrücken kann. Ein Brut für alle, die Modernität und hohe Qualität zugleich suchen. Ein ausgezeichneter Franciacorta.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHervorragend zu Fisch, probieren Sie es mit Lachsfilet, gewürzt mit grünem Pfeffer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFranciacorta\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchachtel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardei\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51473954373972,"sku":"CO0417C06","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinotastuccio_2_1_df816aa7-14e6-4c2c-a22a-301e6721baca.jpg?v=1757200698"},{"product_id":"aloxe-corton-les-valozieres-2022-domaine-julien-gerard-fils","title":"Aloxe-Corton \"Les Valozières\" 2022 - 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Arnaud Baillot","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbend unter kennern\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51835612037460,"sku":"BAILLMOREY23","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/baillmorey23_64d8182d-bd1a-4979-ab6f-ed4a8781e2cd.jpg?v=1760052503"},{"product_id":"santenay-1er-cru-la-comme-2023-arnaud-baillot","title":"Santenay 1er Cru “La Comme” 2023 - Arnaud Baillot","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51835756052820,"sku":"BAILLSANRED23","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/baillsanred23.jpg?v=1761956387"},{"product_id":"alto-adige-pinot-nero-schweizer-2022-franz-haas-tappo-a-vite","title":"Alto Adige Pinot Nero \"Schweizer\" 2022 - Franz Haas (tappo a vite)","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52039721779540,"sku":"2PNB22T","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/haas_1_2_1_1_1.jpg?v=1762388275"},{"product_id":"alta-langa-pas-dose-riserva-docg-zero-2019-enrico-serafino","title":"Alta Langa Pas Dosé Riserva DOCG “Zero” 2019 - Enrico Serafino","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlta Langa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangsweine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZum verwöhnen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Enrico Serafino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52050245812564,"sku":"SERARIS19","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/zero_18_1_1_1_1_1.jpg?v=1762215459"},{"product_id":"alto-adige-pinot-nero-doc-barthenau-vigna-herbsthofl-2022-hofstatter","title":"Alto Adige Pinot Nero DOC “BARTHENAU Vigna Herbsthöfl” 2022 - Hofstätter","description":"Rosso rubino elegante il colore alla vista. Al naso, sentori di ciliegia e di mirtilli sono arricchiti da note di spezie delicate e di sottobosco. La bevuta è dinamica e croccante, succosa e fresca, di ottima lunghezza e balsamica in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa Vigna Roccolo, il più antico vigneto dell’Alto Adige il cui impianto risale al 1942, deriva la selezione massale che ha dato origine a Vigna Herbsthöfl, situata intorno ai 450 metri sul livello del mare ed esposta nell’areale settentrionale dell’areale di Mazon. Queste di fatto le origini di quello che in bottiglia prende letteralmente il nome di Alto Adige Pinot Nero DOC “BARTHENAU Vigna Herbsthöfl” etichettato Hofstätter. Dopo la fermentazione in cemento riposa un anno in barrique e un anno in botte grande, per arrivare a regalare un sorso dinamico e poliedrico, di grande eleganza nel contempo. È un Pinot Nero da 10 e lode.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per essere abbinato alle carni, è ottimo con l’agnello scottadito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52096961315156,"sku":"031022","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barth.jpg?v=1761261645"},{"product_id":"sancerre-rouge-comte-lafond-2023-baron-de-ladoucette","title":"Sancerre Rouge \"Comte Lafond\" 2023 - Baron de Ladoucette","description":"Rosso rubino profondo. Al naso presenta un bouquet intenso ed ampio nel quale spiccano aromi di frutti rossi. In bocca si dimostra di corpo e con buon equilibrio, con retrogusto fermo e potente di frutta rossa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sancerre Comte Lafond 2013 Rouge è un pinot nero elegante e ben costruito con una struttura robusta ma affinata dai tannini levigati nei 5 anni dalla sua nascita. E proprio per questo suo equilibrio innato che il Sancerre Comte Lafond 2011 Rouge del Baron de Ladoucette ha catturato la nostra attenzione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti di cacciagione come quaglie al forno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSancerre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoira\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Baron de Ladoucette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52260556734804,"sku":"846\/23","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sancerre1_3_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302110"}],"url":"https:\/\/de.tannico.com\/collections\/i-rossi-pinot-nero-abbinamenti.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}