{"title":"Poulsard","description":"","products":[{"product_id":"arbois-poulsard-amphore-2022-tissot","title":"Arbois Poulsard \"Amphore\" 2022 - Tissot","description":"Rubinrot. In der Nase zeigt er sich mit Anklängen von roten Früchten, blumigen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, rund, mit einer samtigen Tanninstruktur und ausgezeichnetem Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Arbois Poulsard \"Amphore\" der Domaine Tissot wird aus handverlesenen Poulsard-Trauben hergestellt und erhält seine wunderbare Form durch eine dreimonatige Mazeration auf den Schalen in 420-Liter-Amphoren, gefolgt von einer ebenso langen Reifung in denselben Behältern. Ein unverwechselbarer Wein, sowohl in seinem aromatischen Profil als auch in der Textur seines Körpers, den man nicht verpassen sollte.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu rotem Fleisch, insbesondere zu Braten, aber auch zu Schweinefleisch.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJura\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793692004692,"sku":"092598","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/am1_2_2_1_1.jpg?v=1762129068"},{"product_id":"arbois-poulsard-vieilles-vignes-2023-tissot","title":"Arbois Poulsard “Vieilles Vignes” 2023 - Tissot","description":"Allesame visivo si presenta con un colore rosso rubino. Lo spettro olfattivo è organizzato attorno ad aromi principalmente fruttati e floreali, che si intersecano a profumi speziati. In bocca è di medio corpo tendente al leggero, con un tannino molto ben lavorato. Chiude con un finale lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePochi interventi che assecondano il ciclo della natura, amore e emozione: ecco la ricetta che giace alla base della produzione dellazienda André \u0026amp; Mireille Tissot, e che si ritrova anche in questo Arbois Poulsard. Un vino dove il tannino, perfettamente levigato, riesce ad esaltare i profumi e gli aromi che contraddistinguono questuva, proveniente da vigne la cui età media è ricompresa tra i 45 e i 90 anni. Il Vieilles Vignes fermenta con lieviti indigeni in tini di rovere per circa 30 giorni, per poi affinare in botti di legno per un anno, senza utilizzo di anidride solforosa, ed essere imbottigliato senza filtrazione. Una produzione minuziosa, che dà origine a un prodotto più unico che raro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina perfettamente sia a primi che a secondi piatti. Ottimo con i salumi e gli affettati, è perfetto anche con carni bianche e rosse cucinate con preparazioni leggere. Per provarlo con un abbinamento più originale, si consiglia di assaggiarlo con un filetto di tonno scottato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArbois\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePoulsard\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52265585836372,"sku":"092597","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/viellesvignes1_3_1.jpg?v=1761261673"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/viellesvignes1_3_1.jpg?v=1779096856","url":"https:\/\/de.tannico.com\/collections\/poulsard.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}