{"title":"Surrau","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLa cantina Surrau è un progetto enologico che nasce nel cuore della Gallura, nel nord-est della Sardegna, a pochi minuti dalla Costa Smeralda e da Porto Cervo. Qui, dove il clima mediterraneo e i venti di maestrale modellano il paesaggio e la vite, Surrau è oggi uno dei nomi più rappresentativi della viticoltura sarda, unendo tradizione rurale e innovazione con una visione chiara e contemporanea. \u003cbr\u003eLa storia dell’azienda affonda le sue radici nella passione di una famiglia legata da generazioni alla viticoltura. L’avventura iniziò ufficialmente agli inizi degli anni Duemila, con la riscoperta di piccoli appezzamenti di vigna che il nonno dei Demuro aveva piantato negli anni ’20, riprendendo così un dialogo antico con il territorio. Nel tempo, questo progetto familiare si è ampliato fino a comprendere oltre cinquanta ettari di vigneti dislocati in varie zone di Arzachena, tra colline e vallate soleggiate, dove i suoli sabbiosi derivati da disfacimento granitico e l’influenza del mare creano condizioni perfette per ottenere uve di grande carattere.\u003cbr\u003eLa cantina, costruita con un design architettonico elegante e rispettoso dell’ambiente, è una sintesi perfetta tra natura e tecnologia. Le facciate trasparenti si fondono con pietra locale e paesaggio, lasciando filtrare luce e ribadendo la filosofia di una produzione in armonia con la terra circostante. Qui, sostenibilità ed etica agricola si traducono in cura del vigneto, vinificazione attenta e rispetto della biodiversità, facendo della struttura un luogo unico non solo di produzione, ma anche di esperienza sensoriale.\u003cbr\u003eLa produzione dell’azienda Surrau è profondamente radicata nella tipicità del territorio gallurese. Il Vermentino di Gallura DOCG, nel quale la cantina concentra oltre il 70% della propria produzione, rappresenta la vera espressione del terroir: vini freschi, minerali e sapidi, capaci di raccontare l’incontro tra mare e granito con eleganza e intensità. Tra le etichette più apprezzate figurano vini come lo Sciala, Vermentino di Gallura Superiore e il Branu, Vermentino di Gallura DOCG, che incarnano la personalità luminosa e dinamica del vitigno. \u003cbr\u003eAccanto ai vini bianchi, l’azienda vanta anche significative produzioni di vini rossi, includendo varietà autoctone come cannonau, carignano e muristellu, insieme ad altre come il cabernet sauvignon, vinificate con tecniche sia tradizionali che moderne per valorizzare al massimo le caratteristiche di ogni uva. \u003cbr\u003eOggi l’azienda Surrau non è solo un luogo di produzione, ma un’esperienza completa: degustazioni guidate, visite in cantina e momenti sensoriali immersi nella natura raccontano la storia di una realtà vitivinicola che guarda avanti senza mai dimenticare le proprie origini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"isola-dei-nuraghi-rosso-igt-barriu-2021-surrau","title":"Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Barriu” 2021 - Surrau","description":"All’occhio rosso rubino intenso. Note di piccoli frutti a bacca rossa, anche in confettura, dettano il passo al naso, poi arricchito da sfumature speziate. Il sorso è di buon corpo, ben lavorato nella componente tannica, caldo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntenso e profondo, ma senza artifizi. Questo Isola dei Nuraghi Rosso IGT nasce da un blend equilibrato di cabernet sauvignon, syrah e uve autoctone che celebra il carattere mediterraneo del territorio con eleganza e struttura. \nÈ originale perché non si limita a essere un rosso generico: ha personalità, profondità ed equilibrio, combina l’esuberanza fruttata con eleganza e complessità, e rappresenta con forza il terroir gallurese. \nFermentato in cemento e poi maturato in barrique, è un rosso che invita a essere scoperto, sorso dopo sorso, e che resta nella memoria come un’esperienza viva e territoriale.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa alla perfezione con le carni. Ottimo con il cosciotto di capretto al forno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53862777684308,"sku":"4435MA21","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barriu.jpg?v=1772613660"},{"product_id":"isola-dei-nuraghi-rosso-igt-surrau-2023-surrau","title":"Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Surrau” 2023 - Surrau","description":"Rosso rubino il colore alla vista. Intenso all’olfattiva, lascia percepire al naso prevalentemente note di frutta a bacca rossa matura. Il palato prosegue sulla strada tracciata dal naso, rivelandosi fruttato, equilibrato e di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Sardegna sincera nel calice: un rosso che non cerca effetti speciali, ma comunica con franchezza il carattere della sua terra e delle sue uve. Isola dei Nuraghi Rosso IGT è ottenuto da un blend sapiente di varietà rosse autoctone che danno vita a un vino dal profilo fruttato, fresco e beverino, con tannini eleganti e una struttura equilibrata.\nLa freschezza e la mineralità gli permettono di essere versatile: accompagna piatti di terra, carni grigliate o formaggi stagionati senza sovrastare. È originale non perché si traveste da vino complicato, ma perché dice quello che è: un rosso mediterraneo, sincero e piacevole da bere, con una personalità che rimane impressa senza forzature.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere con le prime portate a base di carne, è da provare in accompagnamento agli gnocchi al sugo di castrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53862777749844,"sku":"4432MA23","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/surrau.jpg?v=1772613631"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-docg-branu-2025-surrau","title":"Vermentino di Gallura DOCG “Branu” 2025 - Surrau","description":"Giallo paglierino il colore al calice. Sfumature floreali aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato da note di agrumi e frutta a polpa bianca, con nuance di erbe aromatiche a completare il quadro. Fresco e scorrevole il sorso, minerale e gradevolmente sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCi piace perché non cerca di piacere a tutti. “Branu” di Cantina Surrau è Vermentino puro, figlio della Gallura più autentica: granito, vento, luce piena. Nel calice è luminoso, teso, attraversato da profumi di agrumi freschi, macchia mediterranea e un soffio salino che sa di mare aperto. Al sorso è scattante, preciso, con una sapidità che allunga la beva e invita al secondo bicchiere. Non è un bianco costruito sulla morbidezza, ma sull’equilibrio tra freschezza e carattere. Ed è proprio qui la sua originalità: niente effetti speciali, solo identità territoriale nitida e riconoscibile.\nLavorato esclusivamente in acciaio, “Branu” non segue le mode, le ignora con eleganza. È un vino che racconta la Sardegna con voce chiara, senza filtri né compromessi. Diretto, autentico, contemporaneo. Proprio come piace a noi.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con le preparazioni di pesce, è da provare in accompagnamento alle linguine con le vongole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino di Gallura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53915257798996,"sku":"4428MA25","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/branu_1.jpg?v=1773389077"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-docg-sciala-2025-surrau","title":"Vermentino di Gallura Superiore DOCG “Sciala” 2025 - Surrau","description":"Si presenta alla vista con un bel giallo paglierino. Le note olfattive ricordano la frutta tropicale e gli agrumi, con sottili sfumature minerali ed erbacee a seguire. Il sorso ripercorre la stessa impostazione del naso, rivelandosi fresco, fruttato, sapido e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ la versione più intensa della Gallura. “Sciala” di cantina Surrau prende il Vermentino e lo porta un passo oltre: più struttura, più profondità, più carattere. Nel bicchiere è luminoso ma deciso, con profumi di agrumi maturi, fiori bianchi e macchia mediterranea, attraversati da una scia minerale che profuma di granito caldo e vento salmastro. Al sorso è pieno, avvolgente, ma sempre sostenuto da una freschezza vibrante che tiene tutto in equilibrio.\nÈ originale perché non si limita a essere “fresco e facile”. Ha spessore, tensione, identità. Non ammicca, non addolcisce: racconta il territorio con voce ferma. “Sciala” è un Vermentino che sa essere elegante senza perdere energia. Un bianco che resta impresso, come certe estati in Sardegna che non vuoi finiscano mai.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere con il pesce o con le carni bianche, è da provare con l’insalata di pollo, peperoni ed Emmental.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino di Gallura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55589449400660,"sku":"4429MA25","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sciala_1.jpg?v=1776753182"}],"url":"https:\/\/de.tannico.com\/collections\/surrau.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}