Colli di Luni Vermentino DOC "Cavagino" 2021 - Lunae

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Colli di Luni DOC
Rebsorten: vermentino
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2025
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vegetarische speisen, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb, mit großer Vitalität. Die Nase bringt Düfte zum Ausdruck, die von Balsamico bis hin zu holzigen Harzen reichen. Noten von reifem Obst, Apfel und Birne, Papaya, bis hin zu Honig, nassem Stein und Gewürzen. Im Mund ist er voll und kräftig, mit großer Struktur und warmen, weichen Noten und einem Gleichgewicht, das mit der ausgeprägten Mineralität zusammenhängt, die ihm Geschmack und Trinkbarkeit verleiht.

Colli di Luni Vermentino DOC "Cavagino" 2021 - Lunae: Weil es uns gefällt

Der "Cavagino", ein großer Klassiker des Gebiets, ist ein Weißwein, der in die Geschichte von Lunae und der Bezeichnung eingegangen ist. Ein reichhaltiger, eleganter und facettenreicher Vermentino, dessen Weinbereitung zu etwa 60 % in Stahltanks und für den Rest in Barriques erfolgt. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der gleichzeitig weich und reaktionsfreudig ist und durch seine Substanz und Langlebigkeit überraschen kann.