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Alla Costiera

Colli Euganei Rosso DOC "Trachite" 2018 - Alla Costiera

16,27 € 21,69 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Colli Euganei DOC

  • Rebsorten: merlot, cabernet sauvignon

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Tiefrot und undurchdringlich für das Auge. Die Nase ist überwiegend fruchtig, mit Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Früchten, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Der Geschmack ist reich und konzentriert, mit einer soliden und ausgewogenen Struktur, mit ausgeprägten Tanninen und einem langen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu roten Fleischgerichten wie Braten und gemischtem Grillgut. Hervorragend zu gekrustetem Schweinefilet.

Colli Euganei Rosso DOC "Trachite" 2018 - Alla Costiera: Weil es uns gefällt

Dieser Colli Euganei Rosso DOC "Trachite" wird aus einer Mischung von Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben gewonnen, die auf vulkanischen Böden kieselhaltigen Ursprungs wachsen. Der außergewöhnliche Reichtum an mineralischen Stoffen verleiht zunächst den Trauben und dann dem Wein eine große Saftigkeit und eine klare territoriale Prägung, die typisch für das Gebiet der Euganeischen Hügel ist.
Ohne Filtration oder Klärung, mit spontaner Gärung und einheimischen Hefen hergestellt, ist "Trachite" ein intensiver und echter Rotwein mit einem starken und authentischen Charakter, der dem handwerklichen Stil der venezianischen Weinkellerei Alla Costiera entspricht.

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