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Colutta

Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC 2019 - Colutta

12,60 € 16,80 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 87pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Suppen, Vegetarische speisen

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 90
  • James Suckling 90

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase entfaltet sich ein schönes Frucht- und Zitrusaroma, das durch die unvermeidlichen sortentypischen Noten von grünem Pfeffer und Tomatenblättern bereichert wird. Der Geschmack ist frisch und vollmundig, im Einklang mit der Nase und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Meeresfrüchten, passt gut zu gebratenen Langustinen.

Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC 2019 - Colutta: Weil es uns gefällt

Sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen, Reifung in Edelstahlbehältern auf der Hefe bis zur Abfüllung, die im Frühjahr nach der Ernte erfolgt: die Schritte sind einfach, aber das Ergebnis ist ausgezeichnet, für einen Sauvignon aus den Colli Orientali del Friuli, der gemeißelt ist und die typischen Merkmale seiner Frucht und seines Terroirs hervorhebt. Der von der Weinkellerei Colutta hergestellte Sauvignon ist ein sehr angenehmer Wein, der ideal zu allen aromatischen Zubereitungen von Fisch, Gemüse oder Eiern passt. Kombinieren Sie es mit Scampi und Sie haben das perfekte Paar gefunden.

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