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Schiopetto

Collio Pinot Grigio DOC 2019 - Schiopetto

20,53 € 27,37 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Collio DOC

  • Rebsorten: pinot grigio 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Falstaff 87

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Sein Aroma setzt sich aus grünem Apfel, weißem Pfirsich und tropischen Früchten zusammen, zu denen sich weiße Blumen und Zitrusnoten gesellen. Der Geschmack ist würzig und frisch, aber gleichzeitig ausgewogen und weich. Ausgezeichnete Länge.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Begleiter von Meeresfrüchten und passt hervorragend zu gebackenem Tintenfisch.

Collio Pinot Grigio DOC 2019 - Schiopetto: Weil es uns gefällt

Die Rebsorte Pinot Grigio stammt aus einer Mutation des Pinot Nero und zeichnet sich durch kleine Trauben mit runden, rot-grauen Beeren aus. Das Weingut Schiopetto stellt daraus den Collio Pinot Grigio DOC her. Nach der Gärung reift er acht Monate lang auf der Hefe im Stahl. Er zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Frische und Saftigkeit aus.

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