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Domaines Barons de Rothschild

Corbières Rouge "Château d’Aussières" 2017 - Domaine d’Aussières, Domaines Barons de Rothschild

35,12 € 46,83 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Corbières AOC

  • Rebsorten: syrah, grenache, mourvèdre, carignan

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge ist es von dunkler Farbe, wobei auf dem Fingernagel eine gewisse Ausdehnung ins Violette zu erkennen ist. Die Nase ist tief und elegant, mit holzigen Noten, die sich mit balsamischen Nuancen von Kiefer und Eukalyptus abwechseln. Im Mund zeigt er sich mit einem kräftigen Geschmack, der von einem fruchtigen Aroma und einer seidigen Tanninstruktur geprägt ist; er schließt mit einem Abgang von hervorragender Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Schmeckt hervorragend zu Kalbsbraten in Milch.

Corbières Rouge "Château d’Aussières" 2017 - Domaine d’Aussières, Domaines Barons de Rothschild: Weil es uns gefällt

Ausgewogenheit und Eleganz sind die Markenzeichen dieses Corbières Rouge "Château d'Aussières", einer für das Languedoc typischen Traubenmischung, bei der man die während der Reifung entwickelten Tertiärnoten zu schätzen weiß. Eine Flasche, die das Ergebnis der ausgezeichneten Arbeit der Domaines Barons de Rothschild innerhalb der Domaine d'Aussières ist, und die, obwohl sie jetzt angenehm zu trinken ist, durchaus in der Lage ist, noch fünf oder sechs Jahre in der Flasche zu reifen, was eine noch vielfältigere und umfassendere Palette von Noten verspricht.

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