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Fabrizio Dionisio

Cortona Syrah DOC “Cuculaia” 2015 - Fabrizio Dionisio

40,26 € 53,68 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Cortona DOC

  • Rebsorten: syrah 100%

  • Alkoholgehalt: 15%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 97pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 94
  • Veronelli 94
  • Antonio Galloni 93
  • Falstaff 91

GESCHMACKSNOTEN

Volles, konsistentes und intensives Rubinrot im Auge. Das Bouquet ist komplex, voll und reichhaltig, zunächst mit Noten von roten Rosen, Sauerkirschen, Brombeeren und Blutorangen, ergänzt durch Noten von Bitterkakao, Zimt, Lakritz, Graphit und Humus. Der Geschmack ist kraftvoll in der Struktur, elegant und seidig in seiner tanninhaltigen Textur, frisch und balsamisch, mit einem langen Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Besonders schön ist es bei Wild. Probieren Sie es mit Wildschwein mit Wacholderbeeren.

Cortona Syrah DOC “Cuculaia” 2015 - Fabrizio Dionisio: Weil es uns gefällt

Er entstand als "önologisches Experiment", das darauf abzielte, mit der gewählten Rebsorte Syrah die äußerste Grenze der Qualität zu erreichen, die das Gebiet von Cortona bietet.
Der "Cuculaia" von Fabrizio Dionisio, der nur in als ausgezeichnet geltenden Jahrgängen hergestellt wird, reift mindestens zwei Jahre, in der Regel aber bis zu 36 Monate in Barriques.
Dieser Syrah, von dem nur wenige hundert Flaschen produziert werden, ist kraftvoll und elegant zugleich, üppig und raffiniert, und er ist in der Lage, Sie in jeder Hinsicht zu überzeugen. Es ist viel mehr wert als sein Preis und bietet garantierte Zufriedenheit: Probieren Sie es aus und Sie werden sehen, dass Sie es kaum vergessen werden.

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