Costa d'Amalfi Rosso DOC 2019 - Marisa Cuomo

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Versand erfolgt zwischen dem 26 und dem 28 Januar

Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Costa d'Amalfi DOC
Rebsorten: aglianico 50%, piedirosso 50%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75l
Ideal zum Verbrauch: 2021/2024
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 8/10
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore, luminoso e vivace. Il naso si apre su nette note fruttate, che ricordano la ciliegia matura, la prugna e la marasca, poi seguite da richiami alla liquirizia, al sottobosco e alla macchia mediterranea. Il palato è fresco e di buon corpo, coerente con l’olfatto e di buona persistenza. Gradevolmente sapido il finale.

Costa d'Amalfi Rosso DOC 2019 - Marisa Cuomo: Perché ci piace

Il re di vitigni del sud Italia, l’Aglianico, si incontra con il piedirosso, localmente chiamato anche “per e palummo”, per dare vita a un Rosso della Costa d’Amalfi tipico e caratteristico. Lasciato riposare esclusivamente in acciaio, è un Rosso in cui il frutto viene esaltato al massimo, per andare mirabilmente a completare un sorso dal carattere sapido e minerale, modellato dai terreni calcarei su cui crescono le viti, e dalla salsedine proveniente dal Tirreno. È un Rosso che sarà sempre perfetto con le saporite preparazioni della cucina di terra: abbinatelo alle tagliatelle al ragù di maiale e avrete scoperto un accostamento da leccarvi i baffi!