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Quinta do Noval

Douro Tinto DOC "Quinta do Noval" 2010 - Quinta do Noval

52,90 € 70,53 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Douro DOC

  • Rebsorten: touriga nacional 40%, touriga franca 50%, tinto cão 10%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Extravagantes abendessen

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Wild

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit karminroten Reflexen, sehr konsistent, fast dicht; das Bouquet, mit einer leicht flüchtigen Intensität, die an einen Rubin erinnert (portiger Charakter, nicht fehlerhaft), drückt charakteristische Noten von Sandelholz und Weihrauch aus, die von einer Basis aus getrockneten roten Blumen und reifen Pflaumen überlagert werden, erfrischt durch einen Hauch von getrockneten mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er weich und warm, voluminös und muskulös, wie um zu unterstreichen, dass es sich um einen Verschnitt großer Portweine handelt, ohne jedoch beim Trinken an Eleganz und Dynamik einzubüßen. Er schließt mit einem langen Abgang von reifen Früchten und Zedernholz, der den Mund dank der kräftigen Wirkung der punktförmigen, lakritzartigen und leicht pfeffrigen Tannine sauber hinterlässt.

Der passende Begleiter zu

Ein trockener, muskulöser Rotwein mit ausgeprägter Tanninstruktur, der zu herzhaften und saftigen Gerichten passt: Wildschweinbraten.

Douro Tinto DOC "Quinta do Noval" 2010 - Quinta do Noval: Weil es uns gefällt

Der angesehene britische Weinjournalist Andrew Jefford schrieb vor knapp einem Jahrzehnt über Weine vom Kaliber des Douro Tinto DOC "Quinta do Noval", dass "der Douro bald mit dem Priorat und dem Ribeira del Duero als eines der iberischen Gebiete mit den besten Rotweinen konkurrieren und sie vielleicht sogar überholen wird". Wir halten nicht viel von länderübergreifenden Vergleichen zwischen in gewisser Hinsicht ähnlichen Weinbauregionen, die uns sogar dazu veranlassen könnten, die Namen von "geweihten" Weinen wie Vega Sicilia oder Barca Velha in Frage zu stellen, nur um in Portugal, im Douro-Tal, zu bleiben. Im Moment wirkt der Vergleich gezwungen und verfrüht: Quinta do Noval ist in der Tat ein Wein mit großen Ambitionen und ein hervorragender territorialer Ausdruck seiner Appellation, aber (2005 ist erst der zweite Jahrgang, der abgefüllt wurde) es fehlt ihm der Stammbaum - Sohn einiger der am meisten berufenen Weinberge, die für die Produktion von Vintage konkurrieren, ein territorialer Rotwein, emblematisch für das Douro-Tal, modern konzipiert und daher in einer ziemlich kurzen Zeit fertig, aber mit großem Alterungspotenzial; Ein Wein, der in typischer Noval-Manier Kraft und Finesse vereint und dessen ohnehin absolute Güte den einzigen Makel hat, unverdienterweise von den monumentalen Portweinen des Hauses überschattet zu werden.

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