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Mola

Elba Vermentino DOC 2018 - Mola

12,37 € 16,49 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Elba DOC

  • Rebsorten: vermentino 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe im Glas. Die Nase öffnet sich mit blumigen und frischen Düften, gefolgt von ebenso lebhaften und scharfen fruchtigen Noten. Der Gaumen setzt den Weg fort, den die Nase eingeschlagen hat, und zeigt sich in der Säureschulter sehr präsent, mineralisch, würzig und von guter Länge.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Fischgerichten. Passt gut zu Taglierini mit frischem Lachs.

Elba Vermentino DOC 2018 - Mola: Weil es uns gefällt

Handlese mit sorgfältiger Auswahl der Trauben, Abbeeren und sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Lagerung in Edelstahl bis zum Frühjahr nach der Ernte: ein einfaches Rezept und einfache Zutaten, aber das Ergebnis ist ausgezeichnet, ein sehr angenehmer Vermentino dell'Elba mit der Bezeichnung "Mola". Der Vermentino ist frisch, leicht und duftend, geschmeidig und von einer schönen würzigen und mineralischen Ader durchzogen, ein wirklich leicht zu trinkender Vermentino. Wenn Sie ein schönes Mittagessen auf Fischbasis planen, ist dies ein Vermentino, den Sie nicht verpassen dürfen.

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