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Luciano Saetti

Emilia Lambrusco Rosso IGP "RossoViola Vigneto Saetti" 2020 - Luciano Saetti

17,06 € 22,75 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Emilia IGP

  • Rebsorten: lambrusco salamino di Santa Croce 100%

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich blumige Düfte von Veilchen und roten Früchten. Am Gaumen erweist er sich als weich und vollmundig, mit einer angenehmen Trinkbarkeit und gutem Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu reichhaltigen Platten mit Wurstwaren und Aufschnitt. Ausgezeichnet zu gemischtem gekochtem Fleisch und perfekt zu Piadina romagnola.

Emilia Lambrusco Rosso IGP "RossoViola Vigneto Saetti" 2020 - Luciano Saetti: Weil es uns gefällt

Der Lambrusco salamino di Santa Croce verdankt seinen Namen dem gleichnamigen Ortsteil von Carpi, wo er sich wahrscheinlich schon sehr früh verbreitet hat. Das Hauptmerkmal dieses Gebietes ist der Reichtum der Böden, wo es früher Wasserläufe gab, während es heute sandige, lehmige und tonige Böden gibt. Hier werden die Trauben für den Lambrusco dell'Emilia IGP "RossoViola Vigneto Saetti" von Luciano Saetti angebaut. Nach der Gärung reift er mindestens sechs Monate lang in der Flasche auf der Feinhefe. Er ist natürlich und ausgewogen: Es könnte keinen reineren und ehrlicheren Lambrusco geben.

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