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Nicosia

Etna Carricante Brut DOC “Sosta Tre Santi” 2016 - Nicosia

19,80 € 26,40 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Etna DOC

  • Rebsorten: Carricante

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Enthusiast 90
  • Robert Parker 89
  • Bibenda 4 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Optisch ist er strohgelb mit deutlichen goldenen Reflexen; die Mousse ist anhaltend und die Perlage fein und delikat. In der Nase wechseln sich Noten von Brotkruste mit blumigen Aromen ab, wobei der Weißdorn besonders hervorsticht. Am Gaumen ist er subtil, schlank, cremig, mit einer guten Struktur, die von einer anhaltenden Frische genährt wird.

Der passende Begleiter zu

Ob als Aperitif oder zur ganzen Mahlzeit, Sie haben die Wahl. Auf jeden Fall wird dieses Produkt nicht enttäuschen, vor allem wenn es mit rohem Fisch und Schalentieren kombiniert wird. Probieren Sie es mit Sushi.

Etna Carricante Brut DOC “Sosta Tre Santi” 2016 - Nicosia: Weil es uns gefällt

Ein weiterer Etna Brut DOC aus der Reihe "Sosta Tre Santi", diesmal von Nicosia in der Version Carricante, einer ganz besonderen sizilianischen Traube. Er ist frisch und geradlinig, leicht zu trinken und enttäuscht nie. Er spielt immer die Hauptrolle, sei es bei informellen Aperitifs oder bei wichtigeren Anlässen. Die Trauben, die von hochgelegenen Weinbergen stammen, werden weiß vinifiziert und etwa 20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend verbleiben sie in Edelstahltanks und werden in Flaschen abgefüllt, um eine zweite Gärung zu durchlaufen und mindestens 18 Monate auf der Hefe zu bleiben. Ein Etikett, das man jetzt trinken sollte, um seine Lebendigkeit voll zu genießen.

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