Untitled-1
Torre Mora

Etna Rosso DOC "Cauru" 2019 - Torre Mora

14,19 € 18,92 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Etna DOC

  • Rebsorten: Nerello Mascalese 85%, Nerello Cappuccio 15%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 93
  • Wine Enthusiast 91
  • Falstaff 91

GESCHMACKSNOTEN

Er schmückt das Glas mit einer schönen rubinroten Farbe. Rote Früchte und vor allem Kirschen eröffnen den Einstieg in die Nase, die dann auch blumige Nuancen von Veilchen und würzige Tertiärtöne wahrnimmt. Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen, angenehm schmackhaft und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, aber auch zu Wildgerichten. Probieren Sie es mit Hasenbraten.

Etna Rosso DOC "Cauru" 2019 - Torre Mora: Weil es uns gefällt

Er kommt direkt von den Hängen des Ätna, genauer gesagt vom Weingut Torre Mora, dessen Name die dunkle Farbe des Bodens unterstreichen soll, auf dem die Weinberge angebaut werden und der offensichtlich rein vulkanischen Ursprungs ist.
Dieser von der Familie Piccini erzeugte Rosso ist in der Lage, dem Gaumen die schönste Essenz des Landes des großen Vulkans zu vermitteln, das von allen italienischen Weinbaugebieten eines der vielversprechendsten und zugleich eines der zufriedenstellendsten ist. Die für den Cauru bestimmten Trauben wurden Anfang Oktober geerntet: Nach dem Abbeeren wurden die Trauben gepresst und bei kalter Temperatur etwa 24 Stunden lang mazeriert, gefolgt von einer 7-tägigen alkoholischen Gärung.
laufende alkoholische Gärung und anschließende spontane malolaktische Gärung.

Customers who bought this item also bought

Weitere Produkte aus dieser Kellerei

Alle Produkte dieser Art anzeigen Torre Mora

Bestseller