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Villa Matilde

Falerno del Massico DOC "Vigna Camarato" 2010 - Villa Matilde

49,17 € 65,56 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Falerno del Massico DOC

  • Rebsorten: aglianico 80%, piedirosso 20%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Von granatroter Farbe, dunkel und von großer Tiefe.
In der Nase entwickeln sich fruchtige Düfte, in denen rote und schwarze Beeren hervorstechen, begleitet von Noten von Schokolade, Kaffee, schwarzem Pfeffer und Lakritze.
Im Mund ist er voll und rund mit einer Wärme, die durch eine gute Frische ausgeglichen wird. Elegant und komplex, mit einer sehr guten Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Hauptgerichten mit viel rotem Fleisch, auch mit Gewürzen angereichert. Auch mit Fleischcurrys für eine Hochzeit außerhalb des Landes zu probieren.

Falerno del Massico DOC "Vigna Camarato" 2010 - Villa Matilde: Weil es uns gefällt

Vigna Camarato" ist ein Falerno del Massico, den die Villa Matilde nur in den besten Jahren aus den Trauben des gleichnamigen Weinbergs in den Hügeln von San Castrese am Fuße des Vulkans Roccamonfina erzeugt.
Es handelt sich um einen der am besten exponierten Weinberge mit alten Rebstöcken, deren Pflanzung auf das Jahr 1968 zurückgeht.
Nach der malolaktischen Gärung in Barriques wird er 12 bis 18 Monate lang in Barriques aus Allier-Eiche ausgebaut, sowohl neu als auch in zweiter und dritter Lage, und kommt dann in die Flasche, wo er mindestens ein Jahr lang ruht, bevor er freigegeben wird.
Es handelt sich um einen Wein mit großem Charakter, der sich mit Eleganz demjenigen schenken kann, der den Wunsch hat, sich ihm zu nähern und ihn vielleicht im Keller zu lagern, wo die Entwicklung seine große Komplexität belohnt.

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