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Marchiopolo

Franciacorta Brut DOCG + Amarone della Valpolicella Classico DOC 2008 - Marchiopolo (cofanetto)

66,90 € 89,20 € liter

Ausverkauft

  • Bezeichnung: Franciacorta DOCG + Amarone della Valpolicella Classico DOC

  • Rebsorten: chardonnay 90%, pinot nero 10% + corvina veronese 80%, rondinella, molinara e altri ammessi

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Gereifter Käse, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Umfassend und reichhaltig in der Nase, mit frischen Noten von weißen Blumen und angenehmen Anklängen an Gebäck. Am Gaumen dominiert die Frucht, mit einer konstanten Intensität und Weichheit, die den Abgang bis zum Ende begleiten.

Tiefes und intensives Granatrot. Das Bouquet ist ausdrucksstark, reichhaltig und komplex, mit Anklängen an rote Beerenfrüchte und würzigen Nuancen von Pfeffer und Tabak. Weich im Mund, mit guter Struktur und ausgezeichnetem Gleichgewicht, mit einem schönen, leicht würzigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich ideal für informelle Aperitifs und passt hervorragend zu Meeresfrüchten. Probieren Sie ihn mit Linguine in bianco allo scoglio.

Er passt gut zu Käse und Fleischgerichten, Wild und Wildbret. Ausgezeichnet mit Fossa-Käse.

Franciacorta Brut DOCG + Amarone della Valpolicella Classico DOC 2008 - Marchiopolo (cofanetto): Weil es uns gefällt

In Brescia, genauer gesagt in der Gemeinde Cazzago San Martino, befinden sich die Weinberge, von denen die Trauben für die Herstellung dieses Franciacorta Brut DOCG der Firma Marchiopolo geerntet wurden, der mindestens 18 Monate auf der Hefe ruht. Er ist intensiv, weich und elegant: Liebhaber von Sekt sollten unbedingt mindestens eine Flasche kaufen.

Die Trauben für diesen Amarone della Valpolicella Classico DOC der Weinkellerei Marchiopolo stammen aus Weinbergen in der Gemeinde Fumane in der Provinz Verona. Er reift 36 Monate lang in Eichenfässern und wird mit einer Ruhezeit in der Flasche abgeschlossen. Er bietet außergewöhnliche Geschmackserlebnisse: Er eignet sich hervorragend zur Begleitung von kompletten Erdmenüs und wird durch die Kombination mit Wild und Wildgerichten hervorgehoben.

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