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L'Olivella

Frascati Superiore DOCG “Racemo Bio Bianco” 2016 - L’Olivella

11,80 € 15,73 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Frascati Superiore DOCG

  • Rebsorten: malvasia puntinata del Lazio 50%, malvasia di Candia 20%, bellone 20% grechetto 10%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Goldene strohgelbe Farbe. Intensives und anhaltendes Geruchsprofil, mit fruchtigen Aromen. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, einen vollen und ausgewogenen Körper.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu Fischgerichten, weißem Fleisch oder zu einer Platte mit halbgereiften Käsesorten.

Frascati Superiore DOCG “Racemo Bio Bianco” 2016 - L’Olivella: Weil es uns gefällt

Die Trauben für den Frascati Superiore DOCG "Racemo Bio Bianco" der Weinkellerei L'Olivella stammen aus Weinbergen, die nach biologischen Anbaumethoden bewirtschaftet werden. Die Pflanzdichte beträgt 4.500 Rebstöcke pro Hektar bei einer Produktion von etwa 80 ql/ha. Die Ernte erfolgt etwas später, und nur die besten Trauben werden für die Weißweinbereitung ausgewählt. Es handelt sich um einen der Weine mit der größten Geschichte und Tradition, der auch heute noch eine der Spitzenleistungen im Panorama der großen italienischen Weißweine darstellt.

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