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Tenuta Ca' Bolani

Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2017 - Ca’ Bolani

11,74 € 15,65 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Friuli Aquileia DOC

  • Rebsorten: refosco dal peduncolo rosso 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schillernde Farbe, die zwischen Rubin und Violett liegt. In der Nase zeigen sich Noten von kleinen roten Früchten, die auch marmeladig sind, ergänzt durch krautige Noten. Im Mund ist er mittelkräftig, rund, mit einem fruchtigen Geschmack und einer fein integrierten Tanninstruktur; er schließt mit einem langen Abgang ab.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend zu allen Mahlzeiten und passt gut zu ersten Gängen mit strukturierten Saucen und zu geschmorten roten Fleischgerichten. Er sollte auch mit reifem Hartkäse probiert werden.

Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2017 - Ca’ Bolani: Weil es uns gefällt

Der Refosco dal Peduncolo Rosso ist ein Wein, der sich alter Traditionen des friaulischen Terroirs rühmen kann, die von der Weinkellerei Ca' Bolani mit diesem Etikett interpretiert werden, das Ausdruck des DOC Friaul-Aquileia ist. Ein Produkt, dessen Visitenkarte angenehme fruchtige Aromen und ein anhaltender Schluck sind, der den Gaumen mit Weichheit umhüllt. Die bei der Weinlese sorgfältig ausgewählten Trauben werden in Edelstahl vinifiziert, 10-12 Tage lang mazeriert und dann mehrere Monate lang in Holzfässern bis zur Flaschenabfüllung gelagert. Ein sehr vielseitiger Rotwein in der Küche, der als gültiger Begleiter bei Tisch gewählt werden kann.

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