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Tenuta Ca' Bolani

Friuli Aquileia Sauvignon DOC "Acquilis" 2016 Magnum - Ca’ Bolani (cassetta di legno)

77,26 € 51,51 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Friuli Aquileia DOC

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hülsenfrüchte, Roher fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 91

GESCHMACKSNOTEN

Optisch hat er eine strohgelbe Farbe, sehr hell und einladend. Das Bouquet ist typisch für die Rebsorte, mit Noten von Pflanzen und aromatischen Kräutern, die sich mit fruchtigeren Empfindungen abwechseln. Im Mund ist er mittelkräftig, mit einem Geschmack, der sich durch einen herzhaften, auch im Abgang anhaltenden Geschmack auszeichnet.

Der passende Begleiter zu

In der Küche ist er sehr vielseitig und passt gut zu Fisch, Hülsenfrüchten und weißem Fleisch. Probieren Sie es unbedingt mit einer Roulade aus Truthahn, Spinat und Sultaninen, begleitet von karamellisierten Frühlingszwiebeln.

Friuli Aquileia Sauvignon DOC "Acquilis" 2016 Magnum - Ca’ Bolani (cassetta di legno): Weil es uns gefällt

Im Herzen des Terroirs von Friuli Aquileia DOC befinden sich die Sauvignon Blanc-Weinberge, aus denen Aquilis gewonnen wird, ein ausdrucksstarker friulanischer Weißwein mit intensiven Aromen und Geschmacksnoten in der Nase und am Gaumen. Nach der Weinlese werden die Trauben in Eichenfässern vinifiziert, wo sie bis zur Abfüllung etwa 8 Monate lang reifen. Ein Sauvignon von Ca' Bolani mit schöner Struktur, der sich mit der Zeit entwickelt und in den nächsten 2-3 Jahren Emotionen wecken kann. Er verdient einen Platz im Keller eines jeden Weinliebhabers.

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