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Zorzettig

Friuli Colli Orientali Malvasia DOC "Myò" 2019 - Zorzettig

21,90 € 29,20 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC

  • Rebsorten: malvasia 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Blindverkostung

  • Bewertung von Tannico: 89pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er kündigt sich mit einer hellen, strohgelben Farbe an, die von mehr goldenen Reflexen am Rand durchzogen ist. Pfirsich, Zitrone und weiße Blüten wechseln sich mit würzigen Noten ab, wobei Pfeffer und Muskatnuss in der Nase hervorstechen. Am Gaumen ist er saftig, lebhaft, mit einem intensiven Geschmack, der von einer ausgezeichneten Würze geprägt ist; er endet mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Es findet seine gastronomische Berufung in der Fischküche, von Vorspeisen bis zu strukturierten Hauptgerichten. Probieren Sie es auf jeden Fall mit Steinbuttfilets in Orange.

Friuli Colli Orientali Malvasia DOC "Myò" 2019 - Zorzettig: Weil es uns gefällt

Ein friulanischer Weißwein von großer geschmacklicher Vollkommenheit und mit einem hervorragend entwickelten Geruchsspektrum: so könnte man diesen "Myò" beschreiben, einen Malvasier aus dem DOC-Gebiet Friuli dei Colli Orientali. Nach der Handlese in den zweiten zehn Septembertagen werden die Trauben entrappt und bei einer kontrollierten Temperatur von 18 bis 20 Grad in Edelstahlbehältern alkoholisch vergoren. Nach dem Abstich am Ende der Gärung verbleibt der Wein bis zum März nach der Weinlese in Edelstahlbehältern auf der Feinhefe. Dieses Label ist nicht nur bei den Verbrauchern, sondern auch bei den führenden internationalen Weinkritikern ein wohlverdienter Erfolg.

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