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Specogna

Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2019 - Specogna

13,57 € 18,09 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC

  • Rebsorten: pinot grigio 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Blassrosa Farbe mit leuchtenden kupferfarbenen Reflexen. In der Nase ein intensives Bouquet mit blumigen Noten und Aromen von weißen Früchten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit viel Frucht, weich und reichhaltig. Die Frische ist ausgewogen und der Abgang ist anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Der Pinot Grigio Ramato DOC von Specogna aus dem Friaul Colli Orientali passt gut zu Gemüserisotto, ersten Gängen mit Meeresfrüchten, Seespinne und Schalentieren. Perfekt zu gedünstetem Tintenfisch.

Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2019 - Specogna: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um einen ganz besonderen Pinot Grigio mit einer kupferroten Farbe. Nach der sanften Pressung mazeriert der Wein 2 Tage lang auf den Schalen, wobei er Farbe, Aromen und Struktur annimmt. Nach der Gärung in Stahltanks werden 20 % des Weins in großen Eichenfässern und die restlichen 80 % in Stahltanks ausgebaut. Nach 8 Monaten wird der Wein verschnitten und in Flaschen abgefüllt. Es ist ein Pinot Grigio von besonderer Struktur, Komplexität und Persönlichkeit.

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