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Specogna

Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Oltre” 2015 - Specogna

32,45 € 43,27 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC

  • Rebsorten: refosco dal peduncolo rosso 80%, schioppettino 10%, pignolo 10%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen in der hütte

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Optisch ist er von intensiver und kompakter rubinroter Farbe. In der Nase dominieren rote Früchte und Gewürze mit gut orchestrierten Noten, die sich delikat entwickeln. Im Mund ist er vollmundig, muskulös, energisch, mit einem perfekt ausgewogenen Geschmack und Geruch und einem ausgezeichneten Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Er braucht Gerichte und Kombinationen, die seine Struktur unterstreichen. Er passt hervorragend zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Wild und zu einer Platte mit reifem Käse.

Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Oltre” 2015 - Specogna: Weil es uns gefällt

Specogna ist eine Weinkellerei, die stark mit dem Terroir der Colli Orientali del Friuli verwurzelt ist und aus der Liebe von Cristian und Michele zu den drei großen autochthonen roten Rebsorten der Region den Rosso "Oltre" DOC geschaffen hat. Es handelt sich um eine Mischung aus Schioppettino, Refosco und Pignolo in unterschiedlichen Anteilen, die einen kräftigen, aber stets harmonischen Geschmack ergibt. Nach der Ernte mazerieren die Trauben 20 Tage lang in Eichenfässern und gären alkoholisch. Anschließend reift der Wein 26 Monate lang in Eichenfässern und nach der Abfüllung weitere 12 Monate direkt im Glas. Ein Etikett, das nur in wenigen Flaschen hergestellt wird: nicht zu übersehen!

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