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Il Carpino

Friuli Isonzo Bianco DOC “Vigna Runc” 2015 - Il Carpino

11,90 € 15,87 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Friuli Isonzo DOC

  • Rebsorten: 50% Malvasia, 45% Sauvignon, 5% Traminer

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase erinnert an Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten. Im Mund ist er frisch und schmackhaft, intensiv genug, um den Gaumen mit einem langen, fruchtigen Schluck zu umhüllen.

Der passende Begleiter zu

In Sovenza, einem kleinen Ortsteil von San Floriano, befindet sich das Weingut Il Carpino, ein kleiner Familienbetrieb, der von Franco und Anna Sosol geführt wird, zu denen seit kurzem auch ihre beiden Kinder Naike und Manuel gehören. Die insgesamt 17 Hektar Rebfläche werden mit vollem Respekt für den Boden und die Natur bewirtschaftet, ohne den Einsatz chemisch-synthetischer Produkte und in reiner Handarbeit. In der Weinkellerei werden die Trauben der jüngeren Weinberge für die Herstellung der Linie "Vigna Runc" verwendet, die sich durch frische, leicht zu trinkende Weine auszeichnet, die ausschließlich in Stahl vinifiziert werden. Die Trauben der älteren Weinberge werden für die Herstellung der Linie "Il Carpino" verwendet, die mindestens vier Tage lang mazeriert und in Holz ausgebaut wird, um die Langlebigkeit und Komplexität zu maximieren, die diese Weine auszeichnen. Stets auf der Suche nach Qualität, gehört die Kellerei heute zu den besten der Region und wird von allen geschätzt und gelobt.

Friuli Isonzo Bianco DOC “Vigna Runc” 2015 - Il Carpino: Weil es uns gefällt

Die Linie Vigna Runc ist ein Symbol für das ständige Streben nach Verbesserung und verkörpert den jungen Charakter der Weinberge von Carpino. Nur Edelstahl im Keller, aber die gleiche Sorgfalt im Weinberg, führen zu intensiven und frischen Weinen, die die ganze Typizität der Collio-Reben zum Ausdruck bringen. Ein sauberer Chardonnay, der neben der Typizität der Rebsorte auch eine gewisse friulanische Note aufweist, dank einer Saftigkeit, die nur der typische Boden des Oslavia-Gebiets verleihen kann.

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