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Our Wine

Georgian Wine Rkatsiteli "Uroebi" 2011 - Our Wine

28,90 € 38,53 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Georgian Wine

  • Rebsorten: rkatsiteli 100%

  • Alkoholgehalt: 13.8%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Orange Wine

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Gereifter Käse, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine tief bernsteingelbe Farbe. In der Nase entfaltet sich ein intensiver Duft von gelbfleischigen und kandierten Früchten mit Anklängen an Honig und Trockenfrüchte. Am Gaumen ist der Geschmack vollmundig und majestätisch: die Säure und die pikante Komponente sind schön, mit einem Hauch von Tanninen, die ein Gegengewicht zu einer wichtigen Struktur bilden. Der Abgang ist lang und harmonisch.

Der passende Begleiter zu

Dieser Rkatsiteli aus Georgien kann zu weißen und rosafarbenen Fleischgerichten in aufwendigen, würzigen Zubereitungen gereicht werden. Probieren Sie es mit wichtigen Käsesorten.

Georgian Wine Rkatsiteli "Uroebi" 2011 - Our Wine: Weil es uns gefällt

Der georgische Wein Rkatsiteli "Uroebi" von Our Wine wird aus den autochthonen Rkatsiteli-Trauben hergestellt. Der Herkunftsweinberg "Uroebi" wird vollständig biodynamisch bewirtschaftet und befindet sich auf einem Boden aus schwarzem Karbonat. Die Ernte erfolgt von Hand und die Gärung mit den Schalen erfolgt 6 Monate lang in Kvevri, wo er weitere Monate reift. Minimaler Zusatz von Schwefeldioxid.

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