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Domaine Trapet Père et Fils

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" 2015 - Domaine Trapet Père et Fils

166,84 € 222,45 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Gevrey-Chambertin AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Formelles abendessen, Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 91
  • Robert Parker 90

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas zeigt er sich mit einer schönen, intensiven und gleichmäßigen rubinroten Farbe, in der Nase ein gut definiertes, feines und intensives Bukett mit einem Hauch von Cola, der die Frucht begleitet. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit noch leicht aggressiven Tanninen, geradlinig und konzentriert, frisch und schmackhaft, mit ausgezeichneter Weichheit. Ich muss zugeben, dass dies eine fantastische Verkostung war, ich wünschte, sie wären alle so!

Der passende Begleiter zu

Wir servieren ihn mit Taube, aber er schmeckt auch hervorragend mit 20 Monate altem Parmesankäse.

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" 2015 - Domaine Trapet Père et Fils: Weil es uns gefällt

Dieser reinsortige Pinot Noir Petite Chapelle von Domaine Trapet Père et Fils ist ein 1er Cru aus Gevrey-Chambertin, einem Gebiet mit großen eleganten und komplexen Weinen. Es handelt sich um den ältesten Weinberg des Weinguts, der 1877 gepflanzt wurde, also kurz vor der Invasion der Reblaus, die ironischerweise wegen des teuflischen Insekts, das wir alle kennen, nur sehr kurz überlebte. Es ist ein Rotwein von fantastischer Tiefe und Harmonie, der im Keller eines Liebhabers nicht fehlen darf.

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