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Cinque Campi

Lambrusco dell'Emilia Rosso Frizzante IGT Sur Lie “Cinquecampi Rosso” 2016 - Cinque Campi

13,61 € 18,15 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: dell'Emilia IGT

  • Rebsorten: lambrusco grasparossa, malbo gentile e marzemino

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Bei der Verkostung zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot mit lebhaften pflanzlichen Noten von Beeren, feuchter Erde und Unterholz. Im Mund zeigt er eine ausgeprägte Säure, unterstützt von Tanninen und einem mäßig strukturierten Körper.

Der passende Begleiter zu

Probieren Sie ihn zu Schweinefleischzubereitungen, gekochtem und geschmortem Fleisch, gefüllten Nudeln oder Eiernudeln mit Fleischsauce.

Lambrusco dell'Emilia Rosso Frizzante IGT Sur Lie “Cinquecampi Rosso” 2016 - Cinque Campi: Weil es uns gefällt

Der Lambrusco dell'Emilia IGT "Cinquecampi Rosso" der Azienda Agricola Cinque Campi wird aus Trauben gewonnen, die von Hand in kleinen Kisten geerntet und zusammen mit den Schalen spontan in offenen Behältern vergoren werden. Er wird in Edelstahl gelagert und in der Flasche 8 Monate lang natürlich nachgegärt. Ungefiltert und nicht geklärt.

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