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Cavicchioli

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco "Vigna del Cristo" 2019 - Cavicchioli

10,85 € 14,47 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Lambrusco di Sorbara DOC

  • Rebsorten: lambrusco di Sorbara 100%

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 5 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Helles Rubinrot mit zyklamenfarbenen Reflexen und reichlich pudriger Mousse. In der Nase blumige Düfte von Rosen und Veilchen, dann fruchtige Noten von Erdbeeren und Blutorangen. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch und angenehm aromatisch, mit gutem Nachhall und einem leicht würzigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Wurstwaren und Salami, ist aber auch ein hervorragender Begleiter zu ersten Gängen. Perfekt zu Rigatoni mit Bolognesesauce.

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco "Vigna del Cristo" 2019 - Cavicchioli: Weil es uns gefällt

In der Ortschaft "del Cristo" befindet sich der Weinberg, von dem dieser Lambrusco di Sorbara seinen Namen hat, das Produkt eines nur fünf Hektar großen Weinbergs, der nur 200 Meter von den Ufern des Flusses Secchia entfernt ist. Es handelt sich um einen Lambrusco, den "Vigna del Cristo", mit dem die Kellerei Cavicchioli Jahrgang für Jahrgang die ältesten Traditionen des Gebiets wieder aufleben lässt, die Umberto Cavicchioli im Jahr 1928 dazu inspirierten, seinen ersten Lambrusco di Sorbara herzustellen. Dieser Lambrusco passt perfekt zu Wurstwaren und zu ersten Gängen mit reichhaltigen Gewürzen und raffinierten Saucen. Er ist ein Lambrusco, der Geselligkeit, Heiterkeit, Unbeschwertheit und Lebendigkeit auf den Tisch bringt. Nach der langen Charmat-Methode vinifiziert, ist es ein Lambrusco, der Sie sprachlos machen wird: köstlich!

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