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Sottimano

Langhe Nebbiolo DOC 2018 - Sottimano

21,14 € 28,19 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Langhe Nebbiolo

  • Rebsorten: nebbiolo

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 90

GESCHMACKSNOTEN

Granatrotes, leuchtendes Glas. Ausdrucksvolle Nase mit Noten von Blumen und kleinen roten Früchten, mit Nuancen von Zimt und Minze. Am Gaumen ausgewogen, mit lebendigen Tanninen und einer alkoholischen Komponente, die die Härte gut ausgleicht. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einem Hauch von Rosen.

Der passende Begleiter zu

Der Langhe Nebbiolo di Sottimano ist zart und blumig und passt gut zu ersten Gängen mit Gemüse und Tomatensaucen oder zu leicht strukturierten Fleischgerichten.

Langhe Nebbiolo DOC 2018 - Sottimano: Weil es uns gefällt

Der Langhe Nebbiolo di Sottimano stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Neive, die alle zum Cru Basarin gehören. Die Trauben wurden mit einer langen Maischegärung von 20 Tagen ohne den Einsatz von selektierten Hefen vinifiziert. Reifung in 15% neuen Barriques für einen Zeitraum von 14-16 Monaten. Ein Langhe, der ein großartiges Beispiel für die Eleganz ist, die der Nebbiolo bieten kann.

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