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La Bioca

Langhe Nebbiolo DOC “Riccinnebbia” 2018 - La Biòca

11,09 € 14,79 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Langhe DOC

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 100pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Rubinrot für das Auge. In der Nase zeigen sich Noten von kleinen roten Früchten und ein Hauch von Pflaume, gefolgt von Zitrusnuancen und Tertiärnoten von Rhabarber, Johannisbrot und Chinarinde. Der Geschmack ist entschieden, reichhaltig und von einer reifen tanninhaltigen Textur getragen. Die Nachhaltigkeit ist ausgezeichnet und der Abgang ist angenehm würzig.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Beilage zu Hauptgerichten mit Fleisch und passt hervorragend zu Truthahn mit Kastanien.

Langhe Nebbiolo DOC “Riccinnebbia” 2018 - La Biòca: Weil es uns gefällt

Unmittelbar nach der Weinlese werden die Nebbiolo-Trauben eingemaischt und in Stahltanks vergoren. Danach ruht der Langhe Nebbiolo "Riccinnebbia" von "La Biòca" für 14 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Er stammt von lehmigen Böden, die ihm einen kräftigen und strukturierten, aber auch fruchtigen und ausdrucksstarken Charakter verleihen. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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