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Giorgio Clai

Malvasia Istriana "Jakov" 2016 - Giorgio Clai

44,14 € 58,85 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: malvasia istriana

  • Rebsorten: malvasia istriana

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Orange Wine

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Mazerativer Wein. Sehr reiche und intensive Bernsteinfarbe. Würziges, aromatisches Bouquet, mit Anklängen an Destillat, lang und anhaltend im Mund. Kräftig, wohlriechend und reichhaltig im Mundgefühl.

Der passende Begleiter zu

perfekt zu Fleisch- und Gemüsegerichten

Malvasia Istriana "Jakov" 2016 - Giorgio Clai: Weil es uns gefällt

Ein Wein, der die Geschichte des istrischen Collio erzählt, hergestellt von einem kleinen Erzeuger, der seine Wurzeln nicht vergessen hat. Der Malvazija Sveti Jakov gärt vierzig Tage lang auf natürliche Weise in offenen Holzfässern mit seinen eigenen Hefen und reift dann in großen Holzfässern. Clai ist ein Pionier der biodynamischen Landwirtschaft in Kroatien.

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