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Castello di Uviglie

Monferrato Albarossa DOC "1491" 2014 - Castello di Uviglie

15,50 € 20,67 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Monferrato DOC

  • Rebsorten: albarossa 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes und intensives Rubinrot für das Auge. In der Nase dominieren Noten von Heidelbeeren, Pflaumen und Waldbeeren, die durch würzige Nuancen, die an Zimt und schwarzen Pfeffer erinnern, bereichert werden. Am Gaumen ist er mittelkräftig und zeichnet sich durch seidige und samtige Tannine aus. Gute Länge.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein idealer Begleiter zu den Hauptgerichten des Menüs und kann auch zu mittelalten Käsesorten getrunken werden. Probieren Sie es mit gebratener Schweinelende.

Monferrato Albarossa DOC "1491" 2014 - Castello di Uviglie: Weil es uns gefällt

Die Albarossa-Rebe ist eine Kreuzung zwischen den Rebsorten Nebbiolo und Barbera und bringt Trauben hervor, aus denen im Allgemeinen Weine mit fruchtigen Noten gewonnen werden. Das ist auch bei diesem Monferrato Albarossa DOC "1491" von Castello di Uviglie der Fall: Er reift 18 bis 20 Monate im Barrique und wird mit einer sechsmonatigen Verfeinerung in der Flasche abgeschlossen. Es gelingt ihm, seine sortentypischen und fruchtigen Eigenschaften zu bewahren, die in diesem Fall perfekt mit den würzigen und tertiären Noten harmonieren, die sich bei der Reifung im Holz entwickeln. Außerdem ist das Preis-Leistungs-Verhältnis gut.

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