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Santa Sofia

Montegradella Valpolicella Classico Superiore DOC 2015 - Santa Sofia

20,21 € 26,95 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Valpolicella Classico DOC

  • Rebsorten: corvina e corvinone 70%, rondinella 30%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Rubinrot mit Tendenz zu Granat. In der Nase zeigt sich ein angenehmes und raffiniertes Aroma von kleinen roten Früchten und würzigen Noten, die elegant mit den nur angedeuteten balsamischen Noten integriert sind. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit samtigen Tanninen und gutem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu strukturiertem Fleisch, wir empfehlen Ihnen, ihn mit dem klassischen Veroneser Bollito zu probieren: eine ausgezeichnete Kombination!

Montegradella Valpolicella Classico Superiore DOC 2015 - Santa Sofia: Weil es uns gefällt

Der Montegradella Valpolicella Classico Superiore DOC von Santa Sofia ist ein Wein, der vom ersten Moment an überzeugt, wenn man ihn in die Nase nimmt und in rascher Folge Aromen wahrnimmt, die fruchtig, würzig und balsamisch sind. Der Schluck bestätigt auf angenehme Weise die Nase, mit dieser grundlegenden Frische, unterstützt von einer Rundheit, die ihn bis zum letzten Tropfen genießbar macht. Ein beispielhafter Wein in seiner Appellation, dank der Auswahl im Weinberg und der Arbeit im Keller. Der Montegradella reift 24 Monate lang in Holz, 30 % in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche und 70 % in Fässern aus slawonischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 20 hl und 30 hl.

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