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Willi Schaefer

Mosel Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2016 - Willi Schaefer

26,97 € 35,96 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Mosel Prädikatswein

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 7.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern, Abendessen im sommer, Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 92
  • Antonio Galloni 92
  • Robert Parker 91
  • Jancis Robinson 16.5

GESCHMACKSNOTEN

Mittleres intensives Strohgelb für das Auge. Das Bouquet ist geprägt von mineralischen und blumigen Noten, mit fruchtigen Anklängen im Hintergrund. Noten von Kieselsteinen, nassen Steinen und weißem Fruchtfleisch stechen besonders hervor. Am Gaumen ist er frisch, angenehm und präzise, mit einem zarten und leichten Geschmack.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Geflügel und weißen Fleischgerichten im Allgemeinen, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten. Probieren Sie es mit den würzigen Gerichten der asiatischen oder indischen Küche.

Mosel Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2016 - Willi Schaefer: Weil es uns gefällt

Der elegante und raffinierte Mosel-Riesling Kabinett von Willi Schaefer wird aus reinen Rieslingtrauben aus der Lage Graacher Himmelreich gewonnen, die zu den besten der Mosel gehört.
Dank der stets aufmerksamen und naturnahen Arbeitsweise in Weinberg und Keller und der Aufwertung von Terroir und Rohstoffen ist dieser Mosel-Riesling einfach fabelhaft und genussvoll. Er ist jetzt schon reif, wird aber in einigen Jahren noch besser sein, wenn er an Komplexität und Langlebigkeit des Geschmacks gewinnt.

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