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Domaine de l'écu

Muscadet Sèvre et Maine "Gneiss" 2015 - Domaine de l'écu

20,00 € 26,67 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Muscadet Sèvre et Maine AOC

  • Rebsorten: melon de Bourgogne 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Muscheln

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 91

GESCHMACKSNOTEN

Auf den ersten Blick ist der Wein leuchtend goldgelb. In der Nase zeigt sich ein elegantes Bouquet von weißfleischigen Früchten, zarten Zitrusfrüchten und Jasmin, mit einer feinen Mineral- und Mandelnote. Im Mund ist der Auftakt rund und intensiv und entwickelt sich mit Ausgewogenheit und Finesse auf einer bemerkenswerten schmackhaften Textur. Der Abgang ist harmonisch mit Noten von rosa Grapefruit.

Der passende Begleiter zu

Dieser Muscadet Sèvre et Maine passt hervorragend zu Meeresfrüchten, wie gratinierten Jakobsmuscheln, Fischgerichten oder Frischkäse. Auch als Aperitif hervorragend geeignet.

Muscadet Sèvre et Maine "Gneiss" 2015 - Domaine de l'écu: Weil es uns gefällt

Dieser Muscadet Sèvre et Maine stammt aus einem etwa 3 Hektar großen Weinberg in der Nähe von Le Landreau, der nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet wird und nach Nordwesten ausgerichtet ist. Die Rebstöcke sind etwa 45-55 Jahre alt. Die Trauben werden von Hand geerntet, die Weinbereitung erfolgt spontan und der Wein wird 10 Monate lang in unterirdischen Zementfässern ausgebaut.

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