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Cuvage

Nebbiolo d'Alba Spumante Metodo Classico Brut Rosé DOC "Cuvage" - Cuvage

22,96 € 30,61 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Nebbiolo d'Alba DOC

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Krustentiere

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere
  • Decanter 90

GESCHMACKSNOTEN

Blass puderrosa, mit einer feinen, anhaltenden Blase. Das Bouquet ist delikat und angenehm, geprägt von einer fruchtigen Basis, die an Stachelbeeren und Johannisbeeren erinnert, mit Anklängen an Brotkruste und weiße Gewürze. Der Geschmack ist ausgewogen und harmonisch, gut organisiert und von ausgezeichneter Länge.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten und schmeckt hervorragend zu Garnelen-Carpaccio.

Nebbiolo d'Alba Spumante Metodo Classico Brut Rosé DOC "Cuvage" - Cuvage: Weil es uns gefällt

Nicht nur Barolo und nicht nur Barbaresco: in Aqui Terme bringt der Nebbiolo einen sehr guten Metodo Classico Brut Rosé hervor, der die Bezeichnung "Cuvage" trägt. Er ruht zwei Jahre lang auf der Hefe in der Flasche, um einen unkonventionellen Schaumwein zu erzeugen, der unkonventionell und in der Lage ist, echte Emotionen zu vermitteln. Die fruchtige Seite des Nebbiolo verbindet sich mit den für die klassische Methode typischen Noten von Hefe und Brotkruste und ergibt einen Nebbiolo d'Alba Spumante, der vom ersten Schluck an überzeugt. Zu gepökeltem Fleisch, zu Wurstwaren und vor allem zu rohen Schalentieren ist er ein Brut Rosè, in den Sie sich verlieben werden.

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