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Tenuta Il Bosco

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG "Oltrenero" - Tenuta Il Bosco

22,13 € 29,51 € liter

Ausverkauft

  • Bezeichnung: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • AIS 3 Viti
  • Bibenda 4 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Funkelndes Strohgelb, mit feinen Bläschen. In der Nase zeigen sich zarte Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten, Vanillepudding und süßen Mandeln. Am Gaumen straff und vertikal, getragen von einer ausgeprägten Mineralität.

Der passende Begleiter zu

Er ist straff und mineralisch und passt hervorragend zu Meeresfrüchten und zu Tintenfisch in Tempura.

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG "Oltrenero" - Tenuta Il Bosco: Weil es uns gefällt

Der Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG "Oltrenero" der Tenuta Il Bosco wird zu 100% aus Pinot Noir Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Weinguts geerntet werden. Die Gärung des Grundweins erfolgt in Edelstahltanks, und nach der Schaumbildung in der Flasche wird der Wein mindestens 30 Monate lang auf der Hefe gelagert, bevor er degorgiert wird. Verführerische Aromen und Spannung am Gaumen sind die Stärken dieses Schaumweins, der zu jedem Anlass passt.

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