Orvieto DOC “Noe dei Calanchi” 2017 + Lazio Rosso IGT “Villa Tirrena” 2014 - Paolo e Noemia d'Amico (cassetta di legno): Weil es uns gefällt
Orvieto DOC "Noe dei Calanchi":
Die Weinbautradition von Orvieto hat sehr alte Ursprünge und geht sogar bis in die Zeit der Etrusker zurück, als man den Most in unterirdischen Tuffsteinhöhlen gären ließ. Der "Noe dei Calanchi", ein Wein, der in der reinsten Tradition verankert, aber gleichzeitig modern und sehr trinkbar ist, geht auf diese fernen Wurzeln zurück. Der Wein wird im Stahl ausgebaut und verfeinert und ist ein Weißwein mit ausgeprägter Frische und betonter Würze. Paolo und Noemia d'Amico beweisen einmal mehr, dass sie wissen, was sie tun, und bieten ein einfach zu genießendes, junges und ungezwungenes Etikett an, von dem man unbedingt einen Vorrat im Keller haben sollte.
Lazio Rosso IGT "Villa Tirrena":
Auf Lehm- und Kalkböden wachsen die Trauben für den "Villa Tirrenia", einen Rotwein aus Latium, der ein reiner Ausdruck dessen ist, was der Merlot in Mittelitalien ausmacht. Einerseits weich, andererseits reich an würzigen und mineralischen Nuancen, ruht er zehn Monate lang in Barriques aus französischer Eiche, was ihn noch runder macht. Es ist ein Rotwein, mit dem Palo und Noemia d'Amico den vollen Wert ihres Weinguts und ihrer Weinberge demonstrieren. Es ist ein zufriedenstellendes Etikett, das Sie eine aufrichtige und ehrliche Art der Weinherstellung schätzen lassen wird.