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Quantum

Österreich Rotwein “Ein Quantum Der Herr Baumann 2017 - Quantum

24,91 € 33,21 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Wein aus Österreich

  • Rebsorten: portugieser 100%

  • Alkoholgehalt: 10.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes, tiefes Rot für das Auge. In der Nase finden sich Anklänge von Erde und nassen Steinen, kleine wilde Früchte, Graphit und einige ätherische Noten im Hintergrund. Am Gaumen ist er weich und leicht, mit einem erfrischenden Biss und Tanninen, die zwar vorhanden, aber gut eingebunden sind.

Der passende Begleiter zu

Ein dynamischer und genussvoller österreichischer Rotwein, der ein großes und vielfältiges Potenzial für Speisen- und Weinkombinationen aufweist. Fleisch und Fleischvorspeisen, erste und zweite Gänge sowie Wurstwaren und gemischte Aufschnitte.

Österreich Rotwein “Ein Quantum Der Herr Baumann 2017 - Quantum: Weil es uns gefällt

"Ein Quantum Der Herr Baumann vom Weingut Quantum ist ein Rotwein aus 100% Portugieser-Trauben, die in biodynamischer Landwirtschaft angebaut und in der Kellerei mit größter Hingabe und Respekt verarbeitet werden, um einen möglichst unverfälschten und natürlichen Wein zu erhalten.
Dieser österreichische Rotwein wird in rostfreiem Stahl vinifiziert und unfiltriert. Das Ergebnis ist ein frischer und leichter Wein mit einem saftigen und fruchtigen Geschmack, der bei einer Temperatur von 15-16 °C serviert werden kann, um die Eigenschaften der Sorte hervorzuheben.

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