Pernand-Vergelesses AOC "À Ma Fille Mahaut" 2019 - Arnaud Baillot

32,14 € 42,85 € liter

Ausverkauft

Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Pernand-Vergelesses AOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2021/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Aromen von Honig und Geißblatt leiten über zu Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten vor einem würzigen und mineralischen Hintergrund. Im Mund zeigt er eine energische Mineralität, die sein Rückgrat bildet, und ist sowohl frisch als auch anhaltend.

Pernand-Vergelesses AOC "À Ma Fille Mahaut" 2019 - Arnaud Baillot: Weil es uns gefällt

Der Pernand-Vergelesses AOC "Les Belles Filles" von Arnaud Baillot wird aus reinen Chardonnay-Trauben aus dem gleichnamigen Dorf im Norden der Côte de Beaune hergestellt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und der Wein wird mindestens 12 Monate lang in Holz ausgebaut. Ein Weißwein, der jugendliche und reifere Eigenschaften vereint und einen typischen mineralischen Charakter zum Ausdruck bringt.