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Colombo Vini

Piemonte Pinot Nero DOC “Apertura” 2015 - Colombo Vini

20,80 € 27,73 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Piemonte DOC

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • DoctorWine 94
  • Veronelli 90
  • Veronelli Star 3

GESCHMACKSNOTEN

Helle und leuchtende rubinrote Farbe mit leicht granatroten Reflexen. Kleine rote Beeren wie Kirsche und Sauerkirsche eröffnen den Einstieg in die Nase, die dann von würzigen Noten von Vanille und Lakritze sowie subtilen blumigen Nuancen von Heckenrose ergänzt wird. Am Gaumen ist er weich und harmonisch, ausgewogen, mit einer geschmeidigen Tanninstruktur und einer hervorragenden Länge.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu deftigen ersten Gängen und eignet sich hervorragend als Begleiter zu Agnolotti mit Fleischsauce.

Piemonte Pinot Nero DOC “Apertura” 2015 - Colombo Vini: Weil es uns gefällt

Ein Pinot Noir, der Freude macht: der Pinot Noir "Apertura" der "Cascina Pastori" von Antonio Colombo. Ein Pinot Noir, der aus den piemontesischen Böden stammt, um dann durch mindestens 15 Monate Reifung in Tonneau- und großen Fässern geformt zu werden, ergänzt durch weitere sechs Monate Verfeinerung in der Flasche.
Er ist auch ideal für die ganze Mahlzeit mit Fleischgerichten und passt hervorragend zu herzhaften, fleischhaltigen Vorspeisen: Probieren Sie ihn zu Agnolotti mit Fleischsoße und Sie werden sehen, dass Sie es nicht bereuen werden!

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