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Francesco Bellei

Pignoletto di Modena DOC "Ancestrale" 2019 - Francesco Bellei

14,74 € 19,65 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Pignoletto di Modena DOC

  • Rebsorten: pignoletto 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer, Abendessen unter Freunden, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Geflügel, Hauptspeisen mit fisch, Vegetarische speisen

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine schöne strohgelbe Farbe, leicht verschleiert, mit grünlichen Reflexen und einer dicken, cremigen Mousse. Die Nase verströmt intensive und angenehme Düfte von Blumen und weißen Früchten. Im Mund ist er frisch und schmackhaft, mit leichtem Biss und einem fruchtigen Geschmack mit gutem Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Der Pignoletto "Ancestrale" eignet sich ideal als Aperitif oder zu Fischvorspeisen, Gemüse und kleinen gebratenen Gerichten. Er passt auch hervorragend zu vegetarischen Gerichten und Hauptgerichten mit Fisch und Geflügel.

Pignoletto di Modena DOC "Ancestrale" 2019 - Francesco Bellei: Weil es uns gefällt

Der Pignoletto di Modena DOC "Ancestrale" Francesco Bellei greift tief in die Tradition zurück und bietet einen in der Flasche vergorenen Wein, der ausschließlich mit einheimischen Hefen und natürlichem Zucker hergestellt wird.
Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen mit sandigen Schwemmlandböden, und der leichte Bodensatz in der Flasche ist das natürliche Ergebnis der Nachgärung.
Ein hervorragender und angenehmer Wein für informelle Anlässe oder für ein sommerliches Abendessen.

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