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Pegasus Bay

Pinot Noir 2015 - Pegasus Bay

52,60 € 70,13 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Canterbury-Waipara

  • Rebsorten: Pinot Noir 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet erinnert deutlich an kleine Früchte wie Himbeeren, Brombeeren, Kirschen und violette Pflaumen. Aromen, die von mineralischen Noten und Unterholz begleitet werden. Im Mund ist er sehr elegant, auch macht seine Macht vor allem für die Intensität der Frucht zu spüren. Der Abgang erinnert an dunkle Schokolade, ergänzt durch einen Hauch von Vanille.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, vorzugsweise mit Pilzen. Tagliatelle mit Fleischsauce und Steinpilzen.

Pinot Noir 2015 - Pegasus Bay: Weil es uns gefällt

Ein sehr typischer Pinot Noir, der getreu dem klassischen Weinherstellungsprozess in Burgund hergestellt wird. Lange Gärungen, Kaltmazerationen und Reifung in kleinen Fässern. Der Pinot Noir von Pegasus Bay ist ein sehr geradliniger, facettenreicher Wein, wie nur wenige Pinots außerhalb seines Herkunftsgebiets.

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