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Maison Albert Bichot

Pouilly-Fuissé 2016 - Maison Albert Bichot

33,94 € 45,25 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Pouilly-Fuissé AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln

GESCHMACKSNOTEN

Er bewegt sich im Glas mit einer strohgelben Farbe. Die Nase wird von jungen, aromatischen Düften umhüllt, mit einem Hauch von weißfleischigen Früchten und Gewürzen, die im Abgang von einer leichten Holz- und Vanillenuance bereichert werden. Im Mund ist er mittelkräftig, mit einem abgerundeten und gut ausgewogenen mineralischen Geschmack. Er schließt mit einem lang anhaltenden Abgang ab.

Der passende Begleiter zu

Ein wahrer Genuss mit einem Seezungenfilet à la provençale.

Pouilly-Fuissé 2016 - Maison Albert Bichot: Weil es uns gefällt

Aus dem Herzen des Mâconnais, dem südlichsten Teil des französischen Burgunds, stammt dieser Pouilly-Fuissé von der Maison Albert Bichot, einem Erzeuger, der dank seiner verschiedenen, über die Region verstreuten Weingüter ein klares Bild dessen vermittelt, was Frankreich in dieser speziellen Region zu bieten hat. Es handelt sich um eine Flasche mit einem aromatischen Profil, in dem die Mineralität dominiert, ein befriedigendes und ausgewogenes Getränk. Der Most wird sowohl in Stahlbehältern als auch zu 30 % in Holz vergoren. Der Herstellungsprozess endet dann mit der Reifungsphase, in der der Wein diese Art von "Spaltung" beibehält, indem er sowohl im Stahl als auch im Holz in den gleichen Anteilen wie bei der Weinbereitung reift. Ein perfektes Etikett, um es zu verschenken, wenn Sie von einem Freund zum Essen eingeladen werden, der ein Fan französischer Weißweine ist: Sie werden den Jackpot gewinnen!

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