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Domaine de Berthiers

Pouilly Fumé 2017 - Domaine deBerthiers

29,03 € 38,71 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Pouilly-Fumé AOC

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb in der Farbe, von mittlerer Konsistenz und großer Lebendigkeit, umschmeichelt er die Nase mit angenehmen Noten von weißem Pfirsich, exotischen Früchten und einem subtilen mineralischen Hauch, fast rauchig mit Feuerstein. Der Gaumen wird von einem angenehmen Gefühl der Frische umhüllt, mit großer olfaktorischer Konsistenz, die von einem langen Abgang begleitet wird.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Meeresfrüchten, auch zu Fischsuppen, und hat eine natürliche Neigung, Schalen- und Krustentiergerichte zu begleiten: ausgezeichnet zu gebratenen Garnelen.

Pouilly Fumé 2017 - Domaine deBerthiers: Weil es uns gefällt

Liebhaber des Sauvignon de Loire finden im Pouilly Fumé der Domaine de Berthiers, signiert von Jean Claude Dagueneau, ein klassisches Referenzmodell. Der in Edelstahl gekelterte und acht Monate lang ohne malolaktische Gärung gereifte Wein zeigt in einem einzigen Schluck Frische und Eleganz, die typischen Eigenschaften der Rebsorte und vor allem die Komplexität und Finesse, die typisch für diejenigen sind, die wissen, wie man richtig guten Wein macht.

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