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Cave de Pouilly sur Loire

Pouilly Fumé cuvée "Vieillottes" 2017 - Cave de Pouilly sur Loire

24,80 € 33,07 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Pouilly Fumé AOC

  • Rebsorten: sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit kräftigen bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Mango, Grapefruit und Passionsfrucht, gefolgt von Noten von Trockenfrüchten, begleitet von einer ausgeprägten Rauchnote. Im Mund gehen Finesse und Kraft Hand in Hand, mit einer mineralischen Rückkehr begleitet von großer Säure. Gute Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er kann als Aperitif serviert werden, besonders wenn er gestärkt ist, und dann zu Fisch oder weißem Fleisch. Seine Struktur und sein Säuregehalt machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter von Krustentieren und Käse, aber erst mit einer Fischsuppe findet er seine ideale Verbindung.

Pouilly Fumé cuvée "Vieillottes" 2017 - Cave de Pouilly sur Loire: Weil es uns gefällt

Die Cuvée "Les vieillottes" ist ein Puilly Fumé von großer Eleganz und Kraft. Die Cave de Pouilly sur Loire vinifiziert diesen Puilly Fumé aus 30 Jahre alten Rebstöcken und strebt eine Unmittelbarkeit an, die sich sofort in der Nase und im Mund bemerkbar macht: Die klassischen mineralischen Noten der Loire-Weine kommen zum Vorschein, gepaart mit einer sofortigen tropischen Frucht, die im Gedächtnis bleibt und dazu verleitet, ihn ohne nachzudenken zu trinken.

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