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Feudi Salentini

Primitivo di Manduria DOP “Sassirossi” 2017 - Feudi Salentini

13,91 € 18,55 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Primitivo di Manduria DOP

  • Rebsorten: primitivo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen. Die durchdringenden Aromen dieses Weins erinnern an Fruchtkonfitüren wie schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, mit einem Hauch von Lakritz und Kakao im Hintergrund. Am Gaumen hat er einen kräftigen Körper und ist in seinen Bestandteilen gut ausgewogen.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich als Begleiter zu allen Mahlzeiten, insbesondere zu ersten Gängen mit Fleischsaucen, dann zu Bratensoßen, Eintöpfen, gegrilltem rotem Fleisch und Schmorbraten.

Primitivo di Manduria DOP “Sassirossi” 2017 - Feudi Salentini: Weil es uns gefällt

Der Primitivo di Manduria g.U. "Sassirossi" 2015 wird aus Trauben hergestellt, die mit dem Alberello-System angebaut werden. Weinbereitung mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur, die Verfeinerung erfolgt in französischen Tonneaux für mindestens 8 Monate. Ein Rotwein, der die perfekte Verbindung zwischen Primitivo und Salento durch ein gelungenes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz herstellt.

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