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San Marzano

Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni" 2016 - San Marzano

27,31 € 36,41 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Primitivo di Manduria DOP

  • Rebsorten: primitivo 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Bibenda 5 Grappoli
  • AIS 4 Viti
  • Wine Spectator 91

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot. In der Nase hat er ein intensives Aroma von überreifen roten Früchten (Pflaumen, Heidelbeeren, Kirschen) und Gewürzen (Tabak, Vanille, schwarzer Pfeffer). Der Geschmack ist vollmundig, mit guter Weichheit und retro-nasalen Erinnerungen, die mit gerösteten Noten enden. Seidige Tannine.

Der passende Begleiter zu

Geeignet als Begleiter zu üppigen Fleischgerichten und reifem Käse. Um in Apulien zu bleiben, empfehlen wir es mit Pferdekoteletts mit Sauce: nie ohne sie leben!

Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni" 2016 - San Marzano: Weil es uns gefällt

Dieser Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni" der Kellerei San Marzano ist ein Wein mit Charakter, muskulös und kraftvoll im Mund, komplex in der Nase, Eigenschaften, die sowohl von der Rebsorte als auch von der Reifung des Primitivo in der Pflanze herrühren, die auf diese Weise das volle Potenzial der Sorte zum Ausdruck bringen kann. Der Wein wird außerdem 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert, um seine würzige und geröstete Textur noch zu verstärken. Ein großartiger Primitivo, ideal zu traditionellen Fleischgerichten der Region, aber auch zu gebratenem und geschmortem Fleisch.

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