{"product_id":"alta-langa-blanc-de-blancs-pas-dose-docg-2021-montalbera","title":"Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dosè DOCG 2021 - Montalbera","description":"Giallo paglierino attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso è elegante e progressivo, con profumi di agrumi e frutta candita accompagnati da richiami di pan brioche. Il sorso è fresco e cremoso, sostenuto da una buona struttura e da una piacevole vena acida. Il finale è asciutto e sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl bello sta tutto nel rapporto tra rigore e piacevolezza. Il Pas Dosé mette in primo piano lo chardonnay e il lavoro del Metodo Classico, senza ricorrere alla morbidezza dello zucchero per arrotondare il sorso. Ne nasce una bollicina precisa, fresca e sorprendentemente cremosa, capace di accompagnare il pasto dall'aperitivo fino alle seconde portate di pesce. È una lettura dell'Alta Langa che punta più sulla finezza che sulla potenza e che, proprio grazie alla sua asciuttezza, invita piacevolmente a un secondo bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare insieme ai crudi di mare, è ottimo con la tartare di gamberi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlta Langa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Blancs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMillesimato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57099580768596,"sku":"VI871S","price":27.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/de.tannico.com\/products\/alta-langa-blanc-de-blancs-pas-dose-docg-2021-montalbera","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}